شناسایی فیزیکوشیمیایی و فعالیت تثبیت‌کننده غشای نمونه‌های مختلف عسل: یک مطالعه مقایسه‌ای

هدف: ارزیابی نمونه‌های عسل از نظر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و فعالیت ضدالتهابی آن‌ها. مواد و روش‌ها: نمونه‌های مختلف عسل شامل عسل زعفران،...

ادامه مطلب

اثر عصاره ابى زعفران بر توان هوازى ييثعينه، براكسيداسيون ليبيدى و ظرفيت |ذتىاكسيداذى سرم هردان جوان ورزشكار متعاقب يك وهله سوناى هنتهى به كاهش ۴ درصدى وزن بدن

زمینه: استفاده از یک سونا به‌طور منفرد برای کاهش سریع وزن تأثیر منفی قابل توجهی بر سلامت دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر عصاره آبی ز...

ادامه مطلب

عصاره آبی خامه کُرُک زعفران (Crocus sativus L.) باعث القای آپوپتوز در سلول‌های سرطانی ریه انسان آلوئولار از طریق فعال‌سازی مسیرهای وابسته به کاسپاز می‌شود

در سراسر جهان، سرطان ریه شایع‌ترین نوع سرطان است. زعفران قرن‌هاست که در طب سنتی استفاده می‌شود. ما پتانسیل زعفران در ایجاد اثرات سیتوتو...

ادامه مطلب

تحویل پوستی کروسین با استفاده از غشای نانوسلولز باکتریایی

این تحقیق شامل وارد کردن کرو سین (یک عامل فعال زعفران) به غشا نانو سلولز باکتریایی (BNC) برای دارورسانی ترانس درمال است. بر اساس مطالعا...

ادامه مطلب

اثر آرام‌بخش کروسين بر عضله صاف نای موش صحرایی و مکانیزم‌های احتمالی آن

کروسین، یکی از اجزای زعفران، فعالیت ضد فشار خون نشان داد که احتمالاً به اثر شل‌کننده عضلات صاف عروق مربوط می‌شود. اثرات شل‌کننده زعفران...

ادامه مطلب

ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و پروفیل قندی انواع عسل‌های تک‌گل از دره کشمیر هند

هدف این مطالعه شناسایی چهار گونه منحصر به فرد عسل (زعفران، سیب، گیلاس و Plectra thus rugosus) از دره کشمیر در هند بر اساس پارامترهای فی...

ادامه مطلب