حسگر نوری سبز بر پایه زعفران جهت ردیابی و اندازه گیری نیتریت در نمونه های زیست محیطی

حسگرهای شیمیایی نوری( اپتودها) به لحاظ کاربرد آنها در حوزه‌های گوناگون دانش بشری از جایگاه پر اهمیتی در پژوهش‌های شیمی برخوردار هستند. ...

ادامه مطلب

بررسی مکانیسم سمیت سلولی و آپوپتوزی عصاره هیدروالکلی کورم زعفران بر رده سلولی گلایوبلاستوم مولتی فرم

هدف: امروزه، ترکیبات گیاهی با خواص ضد سرطانی و مکانیسم های چندتایی مورد عالقه دانشمندان قرار گرفته اند. مطالعات نشان داده است که برای د...

ادامه مطلب

ارزیابی مدل سازی فرآیند خشک کردن زعفران به روش آون گذاری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی

زعفران ارزشمندترین ادویه شناخته شده در دنیا است. کروسین، پیکروکروسین و سافرانال به ترتیب به عنوان شاخص رنگ، طعم و آرومای زعفران شناخته ...

ادامه مطلب

ارزيابی فعاليت آنزيمهاي مخرب ديواره سلولی گونه هاي Fusarium همراه ريشه و بنه زعفران در استان خراسان جنوبی

هدف از این مطالعه شناسایی گونه‌های Fusarium همراه با ریشه و بنه زعفران و ارزیابی فعالیت آنزیم‌های مخرب دیواره سلولی تولید شده توسط آن­ه...

ادامه مطلب

اعتبارسنجی بین‌آزمایشگاهی سیزده روش qPCR برای تعیین مقدار مواد افزودنی غیرمجاز در ادویه‌ها و سبزیجات معطر

ادویه‌ها و گیاهان خوراکی در برابر اقدامات متقلبانه‌ای که ترکیبات اصلی آنها را تغییر می‌دهند یا جایگزین می‌کنند، آسیب‌پذیر هستند. اخیراً...

ادامه مطلب

فراتر از پایگاه داده: تلفیق فارماکولوژی شبکه‌ای و UHPLC-QTOF-MS/MS برای آشکارسازی پتانسیل محافظت عصبی جوشانده «بای‌می» (Bai Mi) در درمان سکته مغزی

فارماکولوژی شبکه‌ای با هدف قرار دادن مسیرهای خاص، در درک چگونگی عملکرد طب سنتی چینی (TCM) نقش مهمی دارد. این مطالعه مکانیسم‌های مختلف ر...

ادامه مطلب

مکمل‌سازی رژیم‌های غذایی مصنوعی مبتنی بر دانه ذرت و لوبیا چشم بلبلی با منابع گرده متنوع، بر ویژگی‌های جمعیتی Leucania loreyi (Duponchel …) تأثیر می‌گذارد.

گونه *Leucania loreyi* (Duponchel, 1827) یکی از آفات مهم راسته بال‌پولک‌داران (Lepidoptera) است که به طیف وسیعی از محصولات زراعی در سرا...

ادامه مطلب

ارزیابی نظری و تجربی حلال‌های زیستی با درجات مختلف آب‌گریزی برای استخراج سافرانال و کروسین‌ها از زعفران

زعفران (*Crocus sativus*) منبعی غنی از سافرانال و کروسین‌هاست؛ ترکیباتی که مسئول ویژگی‌های حسی (ارگانولپتیک) و خواص زیست‌فعال آن هستند....

ادامه مطلب

ارزیابی نظری و تجربی حلال‌های زیستی با درجات مختلف آب‌گریزی برای استخراج سافرانال و کروسین‌ها از زعفران

کروسین، یک ترکیب زیست‌فعال مشتق شده از زعفران (Crocus sativus)، به دلیل خواص فارماکولوژیک گسترده خود، به‌ویژه در زمینه‌های محافظت عصبی،...

ادامه مطلب