بینش‌های سایتوژنتیکی از گروه Crocus adamii (تیرهٔ زنبقیان)، اولین داده‌های کاریولوژیک برای ۱۲ آرایهٔ ایرانی

سردهٔ Crocus (زعفران) از متنوع‌ترین سرده‌های تکلپه‌های گلبرگ‌مانند است. از نظر سیتولوژیکی، زعفران‌ها به‌خاطر تنوع گسترده‌ی کاریولوژیکی ...

ادامه مطلب

ارزیابی اثر کروسیتین سدیم ترانس و کروسیتین بر آسیب بازگشت خون‌رسانی (ریپرفیوژن) در انفارکتوس میوکارد حاد با بالا رفتن قطعه ST: یک کارآزمایی بالینی دوسوکور، تصادفی و کنترل‌شده با پلاسبو

این کارآزمایی تصادفی‌سازی‌شده و دوسوکور، تأثیر «ترانس سدیم کروسیتینات» (TSC)—یک آنتی‌اکسیدان مشتق‌شده از کروسیتین که دارای پتانسیل محاف...

ادامه مطلب

مدیریت استرس و اضطراب با گیاهان دارویی: تحلیل جفت‌های گیاهی که استرس و اضطراب را کاهش می‌دهند و سلامت روان را تقویت می‌کنند

زندگی مدرن می‌تواند تأثیر منفی عمده‌ای بر سلامت روان داشته باشد. شرایط مربوط به سلامت روان مانند استرس و اضطراب می‌توانند بر بهره‌وری ک...

ادامه مطلب

مکمل‌های غذایی: شواهد کنونی در مورد رتینیت پیگمنتوزا و بیماری استارگارت

هدف از بررسی: بیماری‌های ارثی شبکیه (IRDs) اختلالات ژنتیکی و فنوتیپی ناهمگنی هستند که باعث از دست دادن تدریجی بینایی می‌شوند و فاقد درم...

ادامه مطلب

مکانیسم‌های تنظیمی چندهدفه و ارزیابی بالینی فرآورده‌های طبیعی برای بی‌خوابی: یک مطالعه مروری

پیشینه: بی‌خوابی، یک اختلال شایع خواب، بر کیفیت زندگی بیماران تأثیر منفی می‌گذارد و بار قابل توجهی را بر سلامت جسمی و روانی آنها تحمیل ...

ادامه مطلب

کاروتنوئیدهای ریزجلبکی به عنوان رنگدانه‌های فراسودمند: چه مزایایی برای صنایع غذایی دارند؟

کاروتنوئیدها رنگ‌دانه‌هایی آب‌گریز (هیدروفوب) با اسکلت تترا‌ترپنی هستند که به‌طور گسترده در گیاهان عالی و همچنین ریزجلبک‌های آب‌های شور...

ادامه مطلب

علم رنگرزی به رنگ آبی: دانش رنگرزان قرون‌وسطی درباره شیمی خُمِ رنگِ «وُد» (Woad)

این مقاله اصول فنی و شیمیایی رنگرزی با گیاه «وود» (woad) در دوران قرون وسطی را بررسی می‌کند و توضیح می‌دهد که چگونه رنگرزان آن عصر بر چ...

ادامه مطلب

غذا به مثابه دارو: تلفیق اصل هم‌سانی غذا و دارو در غذاهای با کاربرد پزشکی ویژه، جهت مدیریت هدفمند علائم و حمایت تغذیه‌ای

فرآورده‌های غذایی با اهداف پزشکی ویژه (FSMP) غذاهای تغذیه‌ای تخصصی هستند که به طور ویژه فرآوری و تنظیم می‌شوند تا نیازهای ویژه افراد مب...

ادامه مطلب

پزشکی قانونی مواد غذایی: کمومتریکس در مبارزه با تقلب در مواد غذایی

تقلب غذایی همچنان یک چالش مداوم و در حال تحول در سیستم‌های غذایی جهانی است که پیامدهای جدی برای سلامت عمومی، ثبات اقتصادی و اعتماد مصرف...

ادامه مطلب