بررسی سیاست توسعه کشت زعفران برای کاهش مصرف آب در دشت مشهد
دشت مشهد یکی از دشت‌های استان خراسان رضوی است که یکی از دشت‌های ممنوعه و بحرانی محسوب می‌شود. به دلیل بهره‌برداری غیرمجاز و بدون اجازه،...
25
دی
مقالات 2019
25
دی
مروری بر تأثیر زعفران همراه با فعالیت بدنی.
محققان همواره به دنبال الگوهای مناسب از راهکارهای تغذیه‌ای و فعالیت‌های بدنی برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها، افزایش رفاه و بهبود عملکرد...
25
دی
بازخوانی تاریخ هند و پاکستان، روابط جنسیتی و قدرت از طریق کلیشه‌های غذایی در رمان «نمک و زعفران» کامیلا شماسی
غذا یکی از نیازهای اساسی انسان است. اما همچنین به‌عنوان نمادی مورد مطالعه قرار می‌گیرد و با مسائلی مانند هویت فرهنگی، تاریخ، روابط جنسی...
25
دی
استخراج و خالص‌سازی ترکیبات فعال زیستی زعفران
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است و به دلیل وجود ترکیبات زیست‌فعال آن شامل کروکین، پیکروکروسین و سافرنال دارای خواص غذایی متعددی و ویژگی...
25
دی
تحلیل جنسیتی فرآیند تولید زعفران در مناطق روستایی (مطالعه موردی: شهرستان‌های تربت‌جام و باخرز)
هدف- تحلیل جنسیت نوعی روش‌شناسی است که تصویری جامع از سهم و نقش زنان و مردان در اقتصاد یک جامعه ارائه می‌دهد. در این پژوهش تلاش شده است...
25
دی
آزمایش‌های متعدد روی زعفران مواد ناخالصی جدیدی را شناسایی می‌کنند و نشان می‌دهند که زعفران درجه یک در بازار کمیاب است
در میان ادویه‌ها، زعفران یکی از موادی است که بیشترین بررسی‌ها را از نظر خلوص و اصالت داشته است. روش‌های متعددی برای تأیید نمونه‌های زعف...
25
دی
پاسخ گروه‌های وزنی مختلف غده‌های زعفران به رژیم‌های غذایی متفاوت
زعفران گران‌ترین گیاه دارویی در جهان است که دارای خواص درمانی و آرام‌بخش متعددی می‌باشد. استفاده جداگانه از کودهای آلی و معدنی تأثیراتی...
11
دی
ویژگی‌های کیفی زعفران (Crocus sativus L.) تولید شده در ایتالیا
زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان گران‌ترین ادویه در جهان شناخته می‌شود. این گیاه یک گیاه گل‌دهنده در پاییز است و باور بر این است که ...
11
دی
مطالعه نانوپودر زعفران (Crocus Sativus L.) بر حافظه زمانی موش‌های مبتلا به بیماری پارکینسون
نقش مرکزی استرس اکسیداتیو در پاتوفیزیولوژی بیماری پارکینسون مشخص شده است. از سوی دیگر، اختلالات حافظه و یادگیری در بیماری پارکینسون دار...
11
دی
توسعه مداخله SAFFRON
زمینه: زنان مبتلا به سرطان‌های زنان اغلب از عواقب جنسی هم خود سرطان و هم درمان آن آگاه نیستند. بیشتر آن‌ها مشاوره یا کمک مناسبی برای با...