میراث و ارزش‌ها

زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک گیاه دارویی و خوراکی ارزشمند، از زمان‌های قدیم کاربردهای گسترده‌ای داشته است. در اینجا، یک رویکر...

در این بررسی، خلاصه‌ای از تاریخچه زعفران و کاربرد آن ارائه می‌دهیم. هدف اصلی این مقاله نشان دادن چگونگی استفاده علم پزشکی مدرن از زعفرا...

 در پژوهش پیشِ­ رو, محتوای آن دسته از کارآواهای خراسان جنوبی در حوزه کشاورزی که به ابزارها و مراحل مختلف کاشت, داشت و برداشت محصولات عم...

 این مقاله اطلاعاتی در مورد معرفی جمهوری خودمختار نخجوان و اولین کشت زعفران (Crocus sativus L.) ارائه می‌دهد. برای اولین بار، تحقیقات ع...

شیرینی خوآ-میشری (لادو) یک دسر شیرین سنتی محبوب در اوتار پرادش و ماهاراشترا است. هر دو فواید سلامتی میشری و اسپیرولینا در این نوشیدنی غ...

جداسازی متابولیت‌های ثانویه از پسماند گل زعفران (پرچم‌ها) و شناسایی آن‌ها با استفاده از تکنیک‌های کروماتوگرافی انجام شد. استخراج با حلا...

در این مطالعه، هیدرولیز اسیدی رقیق شده پسماند زعفران به عنوان زیست‌توده لیگنوسلولزی برای تولید قند قابل تخمیر به عنوان یک سوخت سبز مورد...

این رمان شوخ و لطیف، که در سبک کلاسیک «۸۴»، «چارینگ کراس رود» و «مرا در موزه ملاقات کن» است، داستان دو زن را در دهه ۱۹۶۰ آمریکا دنبال م...

در سال‌های اخیر، کروسین‌ها به دلیل پتانسیل بالایشان در استفاده دارویی علاوه بر عملکردهای آرایشی سنتی، توجه فزاینده‌ای را به خود جلب کرد...

زعفران که گاهی اوقات به عنوان "طلای سرخ" شناخته می‌شود، گران‌ترین ادویه جهان است. هزاران سال است که به دلیل استفاده از آن به عنوان رنگ‌...