اثر مکمل‌دهی زعفران بر فشار خون و عملکرد کلیه و کبد در بیماران مبتلا به دیابت ملیتوس نوع ۲: یک کارآزمایی بالینی تصادفی‌شده دوسوکور

هدف:

میکروآلبومینوری و فشار خون بالا از عوامل خطر برای نفروپاتی دیابتی هستند و افزایش سطح آنزیم‌های کبدی در بیماران دیابتی شایع است. هدف این پژوهش بررسی تأثیر مکمل زعفران (Crocus sativus) بر شاخص‌های نفروپاتی، آنزیم‌های کبدی و فشار خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ (T2D) بود.

مواد و روش‌ها:

این مطالعه بالینی کنترل‌شده با دارونما و تصادفی در میان ۸۰ بیمار مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شد. افراد به‌طور تصادفی در گروه زعفران (n = 40) یا گروه دارونما (n = 40) قرار گرفتند و به مدت ۱۲ هفته به ترتیب با زعفران یا دارونما درمان شدند. آلکالین فوسفاتاز (ALP)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، اوره سرم، کراتینین، آلبومین ادرار ۲۴ ساعته، فشار خون سیستولیک (SBP)، فشار خون دیاستولیک (DBP)، فعالیت بدنی و مصرف رژیم غذایی اندازه‌گیری شد و نمونه‌های خونی در ابتدا و پس از مداخله ۱۲ هفته‌ای برای بررسی تفاوت‌ها بین دو گروه گرفته شد.

نتایج:

مکمل C. sativus در مقایسه با دارونما منجر به کاهش قابل توجه فشار خون سیستولی (SBP) شد (P<0.005). با این حال، تغییرات سایر شاخص‌ها از جمله آنزیم‌های کبدی، کراتینین سرم، اوره سرم، آلبومین ادرار ۲۴ ساعته و فشار خون دیاستولی (DBP) بین دو گروه تفاوت معنی‌داری نداشت (p>0.05). همچنین، تغییرات معنی‌داری در دریافت مواد غذایی و فعالیت بدنی بین دو گروه مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: این گزارش نشان می‌دهد که مکمل روزانه ۱۰۰ میلی‌گرم پودر C. sativus فشار خون سیستولی را بهبود بخشید. با این حال، به طور قابل توجهی فشار خون دیاستولی، شاخص‌های نفروپاتی و عملکرد کبدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ پس از ۱۲ هفته مصرف بهبود نیافت.

Objective:

Microalbuminuria and hypertension are the risk factors for diabetic nephropathy, and increased levels of liver enzymes are prevalent among diabetic patients. The aim of this research was to examine the effects of Crocus sativus supplementation on nephropathy indices, liver enzymes, and blood pressure in patients with type 2 diabetes (T2D).
Materials and Methods:

This placebo-controlled, randomized clinical trial was performed among 80 T2D patients. Subjects were randomly assigned to either Crocus sativus (n = 40) or placebo (n = 40) groups and treated with C. sativus and or placebo for 12 weeks, respectively. Alkaline phosphatase (ALP), aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), serum urea, creatinine, 24-hr urine albumin, systolic blood pressure (SBP), diastolic blood pressure (DBP), physical activity, and dietary intakes were measured and blood samples were taken at baseline and after the 12‑week intervention to assess the differences between the two groups.
Results:

C. sativus supplementation compared with the placebo resulted in a significant reduction of SBP (P<0.005). However, changes in other indices including liver enzymes, serum creatinine, serum urea, and 24-hr urine albumin, and DBP were not significantly different between the two groups (p>0.05). Also, no significant changes in dietary intakes and physical activity were seen between the two groups.
Conclusion:

This report shows that daily supplementation with 100 mg C. sativus powder improved SBP. However, it did not considerably
improve DBP, nephropathy indices and liver functions in T2D patients after 12 weeks of administration.