31 تیر
کشت و اصلاح تولید

استفاده از بینایی کامپیوتر در تشخیص غیرمخرّب زعفران واقعی و تقلبی

زعفران یکی از گرانترین ادویه­های جهان محسوب می­شود. زعفران ادویه­ای که بسیار مورد تقلب قرار می­گیرد. توسعه تکنیک­های مبتنی بر ابزار ساد...

ادامه مطلب

31 تیر
کشت و اصلاح تولید

امکان‌سنجی کشت زعفران با استفاده از آب نیمه‌شور با مدیریت تاریخ کاشت، شرح جدید

در مطالعه حاضر، امکان کشت زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از آب نیمه شور در تاریخ‌های کاشت مختلف بررسی شد. شوری آب آبیاری و خاک ب...

ادامه مطلب

25 تیر
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

مطالعه اثر کروس ساتیووس L. (زعفران) بر فعالیت آنزیم CYP1A2 در داوطلبان سالم

مقدمه: زعفران (کروس ساتیووس L.) از دوران باستان شناخته شده و در آشپزی، به عنوان ماده رنگزا و در طب سنتی استفاده شده است. کلاله های قرمز...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

تعیین ویژگی‌های نانولیپوزوم‌های بارگذاری‌شده با عصاره زعفران: هضم in vitro و آزادسازی کروسین

انولیپوزوم‌های (NLs) (۷۰ نانومتر) بارگذاری‌شده با عصاره زعفران از طریق هموژنیزاسیون پرفشار تولید شدند و با کیتوسان با وزن‌های مولکولی م...

ادامه مطلب

22 خرداد
کشت و اصلاح تولید

کشاورزی برای فارماسوتیکال: فرآیند هیدروپونیک نوین در محیط کنترل‌شده برای تولید کارآمد زعفران با کیفیت دارویی

کشت بدون خاک زعفران (Crocus sativus) در محیط کنترل‌شده، جایگزین جالبی برای کشت میدانی است تا محصولی استاندارد با کیفیت بالا به دست آید ...

ادامه مطلب

22 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

بررسی سیستماتیک اثر عصاره زعفران بر پروفایل لیپیدی در مدل‌های حیوانی تجربی هیپرلیپیدمی

زعفران به طور گسترده در طب سنتی برای درمان اختلالات پزشکی مختلف، از جمله هیپرلیپیدمی، استفاده می‌شود. این مطالعه با هدف بررسی سیستماتیک...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

ریز ازدیادی و پتانسیل ترکیبات زیست‌فعال زعفران (Crocus sativus L.) برای تغذیه و سلامت

برای بررسی امکان بهره‌برداری پایدار از زعفران، این مرور بر تکنیک‌های مختلف کشت in vitro و ایجاد واریته‌های این گونه تأکید دارد. سپس، اج...

ادامه مطلب

22 خرداد
کشت و اصلاح تولید

ارزیابی اثر کمپوست بر میزان جذب برخی عناصر کم مصرف و ارتباط آن با شاخصهاي فیزیولوژیکی زعفران

سابقه و هدف: زعفران (Crocus sativus L.) یکی از با ارزش ترین گیاهان دارویی و ادویه‏ای در جهان محسوب می‏شود، که در بیشتر مناطق کشور به عل...

ادامه مطلب