اثرات ترکیبات زیست‌فعال زعفران (Crocus sativus) بر بیماری پارکینسون: مهار مونوآمین اکسیداز

بیماری پارکینسون (PD) اغلب با علائم عصبی-روانی، از جمله افسردگی خفیف، همراه است که به طور قابل توجهی بر کیفیت زندگی بیماران تأثیر می‌گذارد. زعفران (Crocus sativus L.) به دلیل ترکیبات زیست فعال کروسین، کروستین و سافرانال که با مهار مونوآمین اکسیداز، تعدیل بازجذب انتقال‌دهنده عصبی و افزایش سیگنالینگ فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) اثرات ضد افسردگی از خود نشان می‌دهند، به عنوان یک گزینه درمانی طبیعی ظهور کرده است. عصاره‌های حاوی این ترکیبات، اثربخشی قابل مقایسه‌ای با داروهای ضد افسردگی معمولی در کاهش علائم مرتبط با افسردگی در پارکینسون نشان داده‌اند. این فصل به بررسی خواص محافظت عصبی زعفران، تأثیر آن بر سیستم‌های انتقال‌دهنده عصبی و تعامل با آنزیم‌های مونوآمین اکسیداز می‌پردازد و پتانسیل آن را برای مدیریت افسردگی برجسته می‌کند. هدف از این فصل ارائه مروری جامع بر ترکیب فیتوشیمیایی زعفران، مکانیسم‌های عمل و پتانسیل درمانی آن در کاهش افسردگی و علائم عصبی-روانی مرتبط در PD است.

Parkinson’s disease (PD) is often accompanied by neuropsychiatric symptoms, including mild depression, which significantly affect patients’ quality of life. Saffron (Crocus sativus L.) has emerged as a natural therapeutic option due to its bioactive compounds crocin, crocetin, and safranal which exhibit antidepressant effects by inhibiting monoamine oxidase, modulating neurotransmitter reuptake, and enhancing brain-derived neurotrophic factor (BDNF) signaling. Extracts containing these compounds have shown efficacy comparable to conventional antidepressants in alleviating depression-related symptoms in PD. This chapter discusses saffron’s neuroprotective properties, its impact on neurotransmitter systems, and interactions with monoamine oxidase enzymes, highlighting its potential for depression management. The aim of this chapter is to provide a comprehensive overview of saffron’s phytochemical composition, mechanisms of action, and its therapeutic potential in mitigating depression and related neuropsychiatric symptoms in PD.