بررسی برخی روش هاي مديريت تغذيه و آبياري به منظور سازگاري و توسعه كشت زعفران در مناطق خشک

به منظور بهبود عملکرد زعفران و تغییر الگوی کشت در مناطق خشک، یک آزمایش قطعه‌ای مبتنی بر طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در یک مزرعه تحقیقاتی در روستای چارخاب استان یزد طی سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۶ انجام شد. قطعات اصلی شامل: آبیاری در سه سطح (۱۰۰٪، ۷۵٪ و ۵۰٪ ETc) بودند و زیرقطعات شامل هفت مدیریت کوددهی بودند که عبارت بودند از: کنترل (بدون کوددهی)، کاربرد ۱۰ تن در هکتار کود گاوی (۱۰M)، ۱۰ تن در هکتار ورمی‌کمپوست به صورت پخش (۱۰V)، ۱۰ تن در هکتار ورمی‌کمپوست دفن شده زیر ردیف‌های کُرم کاشته شده (۱۰RV)، ۵ تن در هکتار ورمی‌کمپوست دفن شده زیر ردیف‌های کُرم کاشته شده (۵RV)، اسپری ۱۰ لیتر در هکتار کود هومستر زعفران یک بار (SH) یا دو بار (CH) پس از گل‌دهی. نتایج نشان داد که با کاهش تنش آبی از ۷۵٪ به ۵۰٪ ET، عملکرد گل و صفات وابسته به آن، تعداد غنچه به ازای هر گیاه، وزن خشک برگ، بیشترین وزن کُرم، وزن کل کُرم و وزن مؤثر کُرم در هر تیمار به طور معنی‌داری کاهش یافت.در میان روش‌های مدیریت کود، تیمار ۱۰M در سال اول رشد گیاهان زعفران را افزایش داد، در حالی که تیمارهای ۱۰RV و CH عملکرد بهتری در سال دوم و سوم نشان دادند. به طور کلی، نتایج نشان داد که استفاده از کود Humaster-Saffron به دلیل محتوای پتاسیم و اسید هیومیک و امکان استفاده آسان آن در هر سال و همراه با آب آبیاری نسبت به سایر تیمارها مزیت دارد.

In order to improve saffron yield and modify crop pattern in arid areas, a split plot experiment was conducted based on randomized complete block design with three replication in a research field in Charkhab village of Yazd province during 2013-2016. Main plots included; irrigation in three levels (100%, 75% and 50% of ETc), and sub plots were seven fertilizer management including; control (zero fertilization), applying 10 t/ha cow manure(10M), 10 t/ha vermicompost by spreading(10V), 10 t/ha vermicompost buried under planting corm rows (10RV), 5 t/ha vermicompost buried under planting corm rows(5RV), spraying 10 L/ha Humaster Saffron fertilizer for 1 (SH) or 2 (CH) times after flowering. Results showed that as water stress decreased from 75% to 50% ET, flower yield and its relative traits, bud number per plant, leaf dry weight, highest corm weight, total corm weight and effective corm weight decreased significantly in each treatment. Among fertilizer managements, 10M treatment increased growth characteristics of saffron plants in the first year while 10RV and CH treatments showed better performance in the second and third years. Generally, results showed that using Humaster-Saffron fertilizer showed advantages in comparison with other treatments due to its potassium and humic acid content and possibility of its easy application in every year and along with irrigation water.