درجه‌بندی و شناسایی تقلب در زعفران از طریق شبکه عصبی Inception-v4 ترکیب‌شده با یادگیری برای افزایش

زعفران محصولی شناخته شده در صنایع غذایی است. یکی از ادویه هایی است که گاهی تنها با انگیزه کسب سود اقتصادی بیشتر تقلب می شود. امروزه سیس...

ادامه مطلب

تفکیک منشاء جغرافیایی و تعیین کیفیت زعفران با استفاده از یک سیستم تصویربرداری هایپرسپکتردار قابل حمل

یک سیستم تصویربرداری فراطیفی قابل حمل (HSI) (400-1000 نانومتر) همراه با تکنیک‌های کمومتری برای شناسایی منشاء جغرافیایی و تعیین محتوای ک...

ادامه مطلب

طبقه‌بندی جغرافیایی زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از فلورسانس کل و همزمان ترکیب‌شده با رویکردهای شیمی‌سنجی

علاقه فزاینده ای به علوم غذایی برای محصولات طبیعی با کیفیت بالا با منشاء جغرافیایی مشخص مانند زعفران وجود دارد. در این کار، ماتریس تحری...

ادامه مطلب

ارزیابی تنوع ژنتیکی از طریق ویژگی‌یابی مورفواگرو نیک از ژرم‌پلاسم زعفران بومی و بیگانه در جامو و کشمیر هند

مطالعه حاضر در مجموع 272 ژنوتیپ زعفران (Crocus sativus L.) را با استفاده از تجزیه و تحلیل چند متغیره مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. ما به...

ادامه مطلب

اثر انگشت ترکیبات خاص زعفران به عنوان استاندارد جدیدی برای عصاره‌های تجاری Crocus sativus

مکمل های غذایی مبتنی بر عصاره کلاله خشک زعفران (Crocus sativus L.) به دلیل خواص زیست فعال متعددشان به طور گسترده مصرف می شوند. استاندار...

ادامه مطلب

بررسی پتانسیل نسبت ایزوتوپ 87Sr/86Sr با سطوح استرونسیوم و روبیدیوم برای ارزیابی منشاء جغرافیایی زعفران

زعفران به‌عنوان گران‌ترین ادویه به‌عنوان گران‌قیمت‌ترین ادویه شناخته می‌شود، که عمدتاً به دلیل برداشت سخت آن است. تنها چند کشور بر بازا...

ادامه مطلب

ارزیابی تأثیرات شیوه‌های کشت ارگانیک و رایج بر فعالیت‌های فیتوشیمیایی و ضدسرطانی زعفران (Crocus sativus L.)

زعفران (Crocus Sativus L.) یک گیاه دارویی با ارزش غذایی، دارویی و خواص ضد سرطانی بالا است که اثرات سیتوتوکسیک زیادی بر سلول های سرطانی ...

ادامه مطلب

کارآیی زعفران (Crocus sativus L.) در سندروم پیش از قاعدگی، زایمان و یائسگی: یک مرور سیستماتیک از آزمایش‌های بالینی

زمینه: زعفران به‌عنوان یک گیاه دارویی، برای درمان بیماری‌های مختلف به‌ویژه در بین زنان کاربرد فراوانی دارد. بنابراین، این مطالعه با هدف...

ادامه مطلب

تأثیر مجموع کل نور روزانه از LED‌های آبی و قرمز پهن باند بر گل‌دهی زعفران (Crocus sativus L.)

کشت سرپوشیده فعلی زعفران (Crocus sativus L.) تنها به تجربه کاشت مصنوعی بستگی دارد، به طوری که تعداد گل و عملکرد کلاله در صورت روزهای اب...

ادامه مطلب