ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و پروفیل قندی انواع عسل‌های تک‌گل از دره کشمیر هند

هدف این مطالعه شناسایی چهار گونه منحصر به فرد عسل (زعفران، سیب، گیلاس و Plectra thus rugosus) از دره کشمیر در هند بر اساس پارامترهای فی...

ادامه مطلب

تداخل دارو–دی‌.ان‌.ای، یک مطالعه مشترک DFT-D3/MD بر روی صفرنال به عنوان یک مدل ضد سرطان و نانوساختار دی‌.ان‌.ای

در این تحقیق، با استفاده از ترکیبی از مکانیک کوانتومی و شبیه‌سازی‌های دینامیک مولکولی (MD)، تعامل سافرنال (2,6,6-تری‌متیل‌سیکلوهگزا-1,3...

ادامه مطلب

P2-008: سائوسورا لاپا و پلی‌فنول‌های زعفران به‌عنوان منبعی برای درمان‌های بیماری آلزایمر

پس‌زمینه بیماری آلزایمر (AD) یک دمانس چندعاملی است که با رشته‌های پیچ‌خورده و بیش‌فسفریله شده پروتئین تاو (گره‌های نوروفیبریلاری) در در...

ادامه مطلب

تأثیر آگاهی از ویژگی‌های محصولات ارگانیک در تمایل به مصرف آتی زعفران ارگانیک برای خانوارهای شهرستان مشهد

بررسی عوامل مؤثر بر بهبود آگاهی مصرف­کنندگان از محصولات ارگانیک به منظور افزایش تولید و مصرف این محصولات ضروری است. در این مطالعه با اس...

ادامه مطلب

رديابي سرلوژيکي و مولکولي ويروس پژمردگي لکه اي گوجه فرنگي در برخي علف هاي هرز در مزارع زعفران

زعفران یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی و صادراتی در ایران است و شناسایی عوامل کاهش‌دهنده آن اهمیت دارد. ویروس پژمردگی لکه‌دار گوجه‌فرنگ...

ادامه مطلب

تاثیر افزودن عصاره اتانولی گلبرگ زعفران و ویتامین E بر عملکرد رشد، متابولیت‌های خونی و وضعیت آنتی‌اکسیدانی بره‌های نر بلوچ

هدف این مطالعه تأثیر مصرف عصاره اتانولی گلبرگ زعفران (SPE) و ویتامین E (Vit E) بر عملکرد رشد، متابولیت‌های خونی و وضعیت آنتی‌اکسیدانی ...

ادامه مطلب