زعفران: ادویه طلایی با خواص درمانی برای بیماری‌های گوارشی
زعفران یک ترکیب طبیعی است که قرن‌ها در بسیاری از نقاط جهان به عنوان رنگ‌دهنده و افزودنی غذایی استفاده شده است. نشان داده شده است که این...
20
خرداد
مقالات سایت
20
خرداد
اثر صادرات زعفران بر رشد بخش کشاورزي (مطالعه موردي: ایران و اسپانیا)
این مقاله اثر صادرات زعفران بر رشد کشاورزی ایران و اسپانیا که از صادرکنندگان اصلی این محصول هستند را بررسی می‌کند. دوره مطالعه از سال ۱...
20
خرداد
تولید رنگ طبیعی از طریق استخراج با کمک مایکروویو آنتوسیانین‌های گلبرگ زعفران
استخراج آنتوسیانین‌ها از گلبرگ‌های گل زعفران (Crocus sativus) با استفاده از استخراج به کمک مایکروویو (MAE) مورد بررسی قرار گرفت. عوامل ...
20
خرداد
ارزیابی اثر عضویت ایران در موافقت نامه های تجاری بر صادرات زعفران
امروزه کشورهای در حال توسعه به منظور دستیابی به بازارهای هدف ایمن تر و کاهش موانع تجاری، سعی به حضور در توافق نامه های تجاری دارند. ایر...
20
خرداد
تاثیر عصاره اندام‌های زعفران (Crocus sativus L.) بر جوانه‌زنی دانه و رشد نهال زیره و گوجه‌فرنگی
برخی از گیاهان با ترکیبات شیمیایی خود بر رشد گیاهان مجاور تأثیر می‌گذارند. این پژوهش به منظور بررسی اثرات آللوپاتیک بافت‌های هوایی و زی...
20
خرداد
توسعه فرآیند استخراج بدون حلال و دوستدار محیط زیست برای ترکیبات زیست‌فعال زعفران با استفاده از آب زیر بحرانی
استخراج آب زیر بحرانی (SWE) ترکیبات زیست‌فعال اصلی زعفران – پیکروکروسین، سافرنال و کروکسین – انجام شد. تأثیر زمان استخراج (۵–۱۵ دقیقه) ...
20
خرداد
تاثیر بسته بندی کالا در ارتقای صادرات(مطالعه موردی: صادرات زعفران و پسته)
خواهد یافت. در شرایطی که محصولات مشابه با نامهای تجاری متفاوت، از نظر کیفیت به هم نزدیك میشوند، بسته، عامل مهمی در ایجاد برتری و تمایز ...
20
خرداد
زعفران از آستروسیتیوز و ایجاد اسکار گلیال پس از آسیب ایسکمی/بازگردانی مزمن مغزی در موش‌ها جلوگیری می‌کند
هدف: بررسی اثرات نورومحافظتی زعفران (Crocus sativus L.) بر روی ایسکمی مزمن کانونی مغز در موش‌های صحرایی. روش‌ها: موش‌های صحرایی SD به‌ص...
20
خرداد
بررسی تاثیر برخی از عوامل زراعی بر روند بیماری باکتریایی Burkholderia gladioli پوسیدگی بنه زعفران
بیماری باکتریایی پوسیدگی بنه زعفران (Burkholderia gladioli) به عنوان یکی از تنشهای زیستی مزارع زعفران مطرح می باشد. این بیماری در مراحل...
20
خرداد
اثرات اسید فولویک و کود گاوی بر ترکیبات فعال خامه و فعالیت آنتی‌رادیکالی گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.)
اجزای زعفران تحت شرایط میدانی ارزیابی شدند. تیمارها شامل چهار سطح کود گاوی (0، 10، 20 و 30 تن در هکتار) و سه سطح اسید فولویک (0، 5 و 10...