07 بهمن
صنعت و تجارت

چگونه بهبود کارایی فنی مزارع زعفران مراکش می‌تواند به کشاورزی پایدار در منطقه آنتی اطلس کمک کند

بخش زعفران به عنوان یک سیستم کشاورزی پایدار، نقش اساسی در کشاورزی-اکولوژیکی و اجتماعی-اقتصادی در منطقه آنتی‌اطلس در مراکش ایفا می‌کند. ...

ادامه مطلب

07 بهمن
مصارف درمانی

تأثیر مکمل زعفران بر نشانگرهای التهابی سرم و کیفیت زندگی در بیماران مبتلا به کولیت اولسراتیو: یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل‌شده دوسوکور

کولیت اولسراتیو (UC) با افزایش التهاب و استرس اکسیداتیو همراه است. مکمل زعفران می‌تواند وضعیت التهاب را به دلیل اثرات ضدالتهابی و آنتی‌...

ادامه مطلب

07 بهمن
مصارف درمانی

تأثیر مکمل زعفران (Crocus sativus L.) بر عملکرد کلیه: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز از کارآزمایی‌های بالینی تصادفی کنترل‌شده

پیشینه. مرور سیستماتیک و متاآنالیز حاضر از کارآزمایی‌های تصادفی کنترل‌شده (RCTs) با هدف تعیین تأثیر مکمل زعفران بر عملکرد کلیه انجام شد...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

تأثیر دمای خشک کردن بر پارامترهای مختلف ترمودینامیکی در طول خشک کردن خورشیدی همرفتی غیرمستقیم زعفران مراکشی با روش خشک کردن خورشیدی لایه نازک

این کار به مطالعه سینتیک خشک شدن زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از خشک کردن همرفتی خورشیدی می‌پردازد. هدف اصلی شناسایی تأثیر دما...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

تمرینات تناوبی با شدت بالا همراه با مکمل زعفران، نشانگرهای استرس-التهابی را در زنان چاق مبتلا به دیابت نوع 2 تعدیل می‌کند.

مقدمه: هدف از این مطالعه بررسی اثرات تعاملی مکمل عصاره زعفران به همراه تمرین تناوبی با شدت بالا (HIIT) بر سطوح سرمی نشانگرهای استرس-الت...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

زعفران‌امیکس: رویکردهای نوین برای به‌کارگیری داده‌های زعفران

ژنوم زعفران بسیار پیچیده است؛ بنابراین، ابزارهای معمول برای بررسی ژنوم و ترانسکریپتوم آن هنوز نتوانسته‌اند به بسیاری از سؤالات پاسخ دهن...

ادامه مطلب

07 بهمن
مصارف درمانی

تأثیر شرایط ماکرومغذی و هدایت الکتریکی بر کیفیت زعفران کشت‌شده در سیستم‌های بدون خاک

یکی از افروزدنی های سنتی مورد استفاده در فرهنگ‌های مختلف، زعفران، که به طور رایج Crocus sativus نامیده می‌شود، است. مطالعات قبلی به کار...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

تأثیر شرایط ماکرومغذی و هدایت الکتریکی بر کیفیت زعفران کشت‌شده در سیستم‌های بدون خاک

زعفران یکی از محبوب‌ترین، سنتی و گران‌ترین ادویه‌جات جهان است. هدف مطالعه ما ارزیابی اثر هدایت‌های الکتریکی (EC) محلول غذایی بر تولید ...

ادامه مطلب

07 بهمن
مصارف درمانی

تأثیر ۸ هفته تمرین هوازی و مکمل زعفران بر التهاب و متابولیسم در زنان میانسال چاق مبتلا به دیابت نوع ۲

زمینه: این مطالعه با هدف بررسی تأثیرات ۸ هفته تمرین هوازی (AT) و مکمل زعفران بر التهاب و متابولیسم در زنان میانسال چاق مبتلا به دیابت ن...

ادامه مطلب