07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

چگونه شیوه‌های خوب برداشت، تمیز کردن و نگهداری بر کیفیت زعفران تأثیر می‌گذارد: نتایج تحقیقی که در ایتالیا انجام شده است

زعفران به عنوان گران‌ترین ادویه جهان در نظر گرفته می‌شود. به دلیل تولید کم، تقاضای بالا و هزینه زیاد، زعفران بسیار مستعد تقلب برای مناف...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

اثر سطوح مختلف کاربرد کود گوگرد و پتاسیم بر خصوصیات کمی زعفران (Crocus sativus L.) در شرایط آب و هوایی کرمانشاه

این تحقیق به منظور بررسی اثر کاربرد کودهای پتاسیم و گوگرد بر عملکرد و اجزای عملکرد زعفران در دو سال زراعی 97-1396 و 98-1397 در منطقه کر...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

تأثیر کاربرد کود زیستی و شیمیایی پتاسیم و وزن بنه بر خصوصیات فیزیولوژیک و عملکرد گل زعفران Crocus sativus L. ))

پتاسیم فراوان­ترین کاتیون­ معدنی در بافت­های گیاهی است که نقش اساسی در فرآیندهای فیزیولوژیک به ویژه رشد و متابولیسم گیاه ایفا می­کند. ب...

ادامه مطلب

07 بهمن
صنعت و تجارت

توصیف زعفران مراکشی در ارتباط با اقلیم، خاک و آب در مناطق اصلی تولید آن

هدف: زعفران مراکشی از جمله بهترین محصولات با کیفیت در سراسر جهان محسوب می‌شود. مناطق اصلی تولید آن در مراکش، مناطق اداری تالیوین و تازن...

ادامه مطلب

07 بهمن
مصارف غذایی

چشم‌اندازهای بازاریابی زعفران در بازار داخلی: مورد برچسب حفاظت‌شده منشأ جغرافیایی (PDO) «زعفران تالیوین» مراکش

مراکش چهارمین تولیدکننده بزرگ زعفران جهان است و ۹۵٪ از این تولید در مناطق جنوبی کشور، در ناحیه تالیوین، واقع شده است. بخش زعفران مراکش ...

ادامه مطلب

07 بهمن
کشت و اصلاح تولید

ارزیابی توان گلدهی بنه‌های زعفران در گروه‌های وزنی مختلف در محیط آبکشت

بخش زیادی از بنه­ های زعفران که هر ساله در مزارع کشت می­شوند، فاقد وزن مطلوب بوده و توان بسیار کمی جهت گلدهی در شرایط مزرعه­ای دارند. ا...

ادامه مطلب