اثر تراکم‌های مختلف بُنه و انواع بستر کشت بر اجزای عملکرد گل زعفران (Crocus sativus L.)

مقدمه: زعفران از جمله گران‌بهاترین گیاهان زراعی و دارویی جهان است و در صادرات ایران جایگاهی ویژه دارد. در سال ۲۰۱۷، کل سطح کشت زعفران د...

ادامه مطلب

اثرات الیسیتور نانوذرات نقره و تنش خشکی بر بیان ژن بتاکاروتن هیدروکسیلاز (bch) بر عملکرد کارتنوئید زعفران (Crocus sativus L.)

این مطالعه با هدف بررسی اثر تنش خشکی و نانوذرات نقره بر بیان ژن بتاکاروتن هیدروکسیلاز (BCH) و تولید کاروتنوئید در زعفران انجام شد. آزما...

ادامه مطلب

تاثیر نوع بیوپلیمر، دما و رطوبت نسبی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و پایداری ترکیبات زیست فعال زعفران ریزپوشانی شده

هدف این تحقیق کپسوله‌سازی ترکیبات زیست‌فعال زعفران (رنگ، طعم و عطر) به منظور تولید محصولی با ارزش اقتصادی بالا بود. برای این منظور، اثر...

ادامه مطلب

رابطه بین تغییرات ترکیبات فنولی و نیتروژن در گیاه زعفران (.L sativus Crocus ) در شرایط زراعی

این مطالعه با هدف ارزیابی روند تغییرات محتوای فنولیک و نیتروژن در اندام‌های هوایی، زیرزمینی و ریزوسفیر زعفران بر اساس طرح بلوک کامل تصا...

ادامه مطلب

تدوین راهبردهاي مدیریت تولید، فرآوري و بازاریابی زعفران مطالعه موردي: استان خراسان رضوي

زعفران یک محصول کشاورزی مهم و منبع مهم ارز خارجی، به ویژه در استان‌های خراسان است. به منظور شناسایی نقاط قوت، ضعف‌ها، تهدیدها و فرصت‌ها...

ادامه مطلب