10 بهمن
کشت و اصلاح تولید

تأثیر سایه بر پارامترهای زراعی-مورفولوژیکی و فلور علف‌های هرز کشت زعفران (Crocus sativus L.) در منطقه نیمه‌خشک شرق مراکش

زعفران (Crocus sativus) از زمان‌های قدیم یک گیاه دارویی مهم بوده است. این مطالعه با هدف تعیین شدت نور بهینه برای رشد زعفران با تعیین کم...

ادامه مطلب

10 بهمن
کشت و اصلاح تولید

تنوع اندوفیت‌های وابسته به کشت در مکان و اندام خاص Crocus sativus L. (زعفران) در هیمالیای کشمیر، هند

تنوع اندوفیتی یک گیاه میزبان در مقیاس‌های مختلف فضایی-زمانی و بین اندام‌های مختلف گیاه متفاوت نشان داده شده است، اما هیچ مطالعه‌ای روی ...

ادامه مطلب

10 بهمن
مصارف درمانی

امولسیون‌های درماتوکازمتیک مبتنی بر رزوراترول، اسید فرولیک و عصاره زعفران (Crocus sativus) برای مقابله با استرس اکسیداتیو پوست – عامل محرک برخی اثرات بالقوه بدخیم: مطالعات پایداری و خواص رئولوژیکی

افزایش بروز بیماری‌های پوستی، در زمینه افزایش آلودگی، شهرنشینی، عادت‌های ضعیف در سبک زندگی، کار، استراحت، رژیم غذایی و داروهای عمومی، م...

ادامه مطلب

10 بهمن
مصارف درمانی

پنیرهای گاوی و گوسفندی تهیه‌شده با زعفران: توصیف ترکیبات زیست‌فعال و اثر ضدتکثیری آن‌ها در سلول‌های آدنوکارسینومای سرویکال (HeLa) و سرطان پستان (MDA-MB-231)

زعفران یک ادویه مصرف‌شده گسترده است که حاوی بسیاری از فیتوشیمیکال‌ها می‌باشد. اغلب در فناوری‌های لبنی برای افزایش رنگ و طعم پنیرها استف...

ادامه مطلب

10 بهمن
مصارف درمانی

اثر ضد هیپراوریسمی عصاره فلاونوئیدی فرآورده فرعی زعفران و فارماکوکینتیک آن در موش صحرایی پس از تجویز خوراکی

فقط کلاله خشک شده زعفران، گلی که به عنوان ارزشمندترین ادویه در سطح جهان شناخته می‌شود، برای تولید صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از ا...

ادامه مطلب

09 بهمن
کشت و اصلاح تولید

ارزیابی روش‌های تولید درون‌شیشه‌ای کورم‌های زعفران در توكومان، آرژانتین

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه چندساله و پیازدار است که کلاله آن ادویه را تشکیل می‌دهد. این گیاه عقیم است و تنها راه تکثیر آن رویشی...

ادامه مطلب

09 بهمن
کشت و اصلاح تولید

مطالعه تأثیر اسید جیبرلیک و وزن بنه بر صفات رویشی و عملکرد زعفران (Crocus sativus L.)

این پژوهش به منظور بررسی اثر اسید جیبرلیک و وزن بنه مادری بر رشد و عملکرد زعفران انجام شد. آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌ها...

ادامه مطلب

09 بهمن
کشت و اصلاح تولید

ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تعیین محتوای فنولی اندام‌های زعفران (Crocus sativus L.)

در سال‌های اخیر تمایل برای استفاده از منابع گیاهی به علت نقش ترکیبات فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ سلامت انسان، افزایش یافته است...

ادامه مطلب