اثرات آبیاری تابستانه و روش‌های کنترل علف‌های هرز بر عملکرد زعفران

مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر آبیاری تابستانه (در دو تاریخ ۶ جولای و ۶ آگوست) و روش‌های کنترل علف هرز (از طریق مدیریت کاربرد سه روش علف‌کش سنکور، علف‌کش ترفلان و کنترل مکانیکی) بر رشد و عملکرد زعفران در یک مزرعه زعفران پنج ساله در ایستگاه تحقیقات آموزشی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران در سال زراعی ۱۵-۲۰۱۴ انجام شد. بر اساس نتایج، آبیاری تابستانه در ماه آگوست به طور معنی‌داری عملکرد کلاله خشک زعفران را ۸۰٪ در مزرعه زعفران افزایش داد، در حالی که آبیاری تابستانه در ماه جولای تأثیر معنی‌داری بر افزایش عملکرد زعفران نداشت. نتایج مطالعه حاضر نشان داد که آبیاری تابستانه در ماه آگوست وزن خشک شاخ و عملکرد پیاز زعفران را از طریق تحریک سریع‌تر و قوی‌تر پیازهای زعفران و متعاقباً افزایش تعداد کل پیازها در واحد سطح و همچنین تعداد پیازهای بزرگ، افزایش داد. علاوه بر این، کاربرد هر دو علف‌کش سنکور و ترفلان توانست به ترتیب با ۱ کیلوگرم در هکتار و ۲.۵ لیتر در هکتار، علف‌های هرز زعفران را در دو نوبت آبیاری تابستانه در تاریخ‌های اولین و دومین آبیاری تابستانه به طور معنی‌داری کنترل کند و تعداد کل پیازهای تولید شده و پیازهای بزرگ زعفران در واحد سطح را افزایش دهد، که نقش مهمی در افزایش عملکرد زعفران در سال‌های بعدی خواهد داشت. در نهایت، به طور کلی می‌توان نتیجه گرفت که یک نوبت آبیاری تابستانه در ماه آگوست و دو بار کاربرد علف‌کش سنکور با دوز ۱ کیلوگرم در هکتار در اولین و دومین آبیاری در مزرعه زعفران می‌تواند از طریق افزایش تعداد کل پیازها و تعداد پیازهای بزرگ زعفران، تأثیر معنی‌داری بر افزایش عملکرد زعفران در همان سال و سال‌های بعدی داشته باشد. این روش برای منطقه مورد مطالعه فعلی و سایر مناطق با شرایط مشابه توصیه می‌شود.

The present study intended to investigate the effect of summer irrigation (on two dates of July 06 and August 06) and weed control methods (through managing the application of three Sencor herbicide, Treflan herbicide and mechanical control methods) on the growth and yield of saffron in a five-year old saffron farm in the Educational Research Station of Agriculture in Islamic Azad University, Isfahan (Khorasgan) Branch, Isfahan, Iran in the crop year of 2014-15. Based on the results, summer irrigation of August significantly increased the yield of dry stigmas of saffron by 80% in saffron farm, while the summer irrigation of July did not have a significant effect on increasing the saffron yield. The results of the present study showed that saffron summer irrigation of August increased the shoot dry weight and yield of saffron crocus through faster and stronger stimulation of saffron corms and subsequently increased the total number of corms per unit area as well as the number of large corms. Furthermore, the application of both sencor and treflan herbicides could significantly control saffron weeds, respectively, by 1 kg/ha and 2.5 l/ha within twice summer irrigation in the first and second summer irrigation dates and increased the total number of produced corms and large saffron corms per unit area, which would play a significant role on increasing the saffron yield in the subsequent years. In finale, it can generally be concluded that single summer irrigation in August and twice application of sencor herbicide by 1 kg/ha within the first and second irrigation in the saffron farm can have a significant effect on increasing the saffron yield in the same year and subsequent years through increasing the total number of corms and number of large saffron corms. This method is recommended for the current study area and other areas with similar conditions.