بهینه‌سازی استخراج ترکیبات زیست‌فعال از گلبرگ زعفران با استفاده از فراصوت و پیش‌تیمار پلاسمای سرد

سابقه و هدف: گلبرگ زعفران یکی از محصولات جانبی اصلی فرآوری زعفران می‌باشد که در مقیاس وسیعی تولید شده و علیرغم وجود ترکیبات موثره فراوا...

ادامه مطلب

تأثیر تیمارهای مختلف مانند مایکروویو و جوانه‌زنی بر ویژگی‌های نگهداری و شیمیایی ماست سویا با افزودن طعم‌دهنده نعنا و زعفران

این تحقیق با هدف ارزیابی اثرات تیمار مایکروویو، جوانه‌زنی و طعم‌دهی (نعنا و زعفران) بر ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی، میکروبی و حسی ماست سو...

ادامه مطلب

یک مطالعه کنترل‌شده تصادفی برای ارزیابی اثربخشی Crocus Sativus در مدیریت آستنوپی در میان کارمندان مراکز فناوری در منطقه شهری ناحیه سانگارددی از طریق مقیاس علائم آستنوپی

دوران معاصر با حضور همه‌گیر دستگاه‌های دیجیتال مشخص می‌شود. افراد در تمام گروه‌های سنی، از کودکان تا سالمندان، وابستگی قابل توجهی به فن...

ادامه مطلب

ارزیابی اثرات بیوشیمیایی و کارایی زیستی عصاره Crocus sativus L. در موش‌های صحرایی مبتلا به عفونت باکتریایی کلیه

یکی از مشکلات عمده مؤثر بر کلیه‌ها نفریت باکتریایی است. باکتری عامل پیلونفریت حاد E. coli است. بر اساس مطالعات، کروسین و سافرانال مؤثرت...

ادامه مطلب

ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و محتوای فنول کل عصاره‌های Salvia rosmarinus، Heracleum persicum، Lavandula، Citrus aurantium و Crocus sativus

مطالعه حاضر فعالیت آنتی‌اکسیدانی و محتوای فنول کل عصاره‌های رزماری (Salvia rosmarinus)، آنجلیکا (گلپر) (Heracleum persicum)، اسطوخودوس ...

ادامه مطلب

تأثیر سطوح مختلف کود دامی و گوگرد بر صفات بیوشیمیایی و مواد مؤثره زعفران (Crocus sativus L.)

این تحقیق به منظور بررسی تأثیر کود گوسفندی و گوگرد بر صفات بیوشیمیایی و مواد مؤثره زعفران طی سال‌های ۱۳۹۸-۱۳۹۷ و ۱۳۹۹-۱۳۹۸ در منطقه سرا...

ادامه مطلب

بررسی تأثیر تمرین ورزشی و مکمل‌سازی زعفران (Crocus sativus L.) بر مقادیر سرمی نیتریک اکساید و عملکرد نعوظ در مردان چاق مبتلا به دیابت نوع دو

مقدمه: دیابت نوع دو و چاقی با کاهش عملکرد عروق و ایجاد اختلال در نعوظ موجب نقص عملکرد جنسی در مردان می‌شود. هدف از پژوهش حاضر، بررسی اث...

ادامه مطلب