زعفران (Crocus sativus) یک گیاه اتوتریلوئید است که در آتیکا (یونان) از زعفران وحشی Crocus cartwrightianus تکامل یافته است
زعفران از گیاه کروکوس ساتیووس (Crocus sativus) به دست میآید که از کلالههای خشک شده این گیاه به دست میآید. این گیاه یک گیاه تریپلوئید...