یک روش مولکولی تصویری و در محل برای تأیید اصالت زعفران (Crocus sativus) و ناخالصی‌های آن بر اساس تکثیر پلی‌مراز بازترکیبی.

زعفران (Crocus sativus)، یکی از گران‌ترین گیاهان دارویی در چین، به دلیل قیمت بالای خود و تولید محدود، در معرض انواع تقلبات قرار گرفته ا...

ادامه مطلب

شناسایی ساختار و اثرات محافظت‌کننده گوش یک اگزوساکارید اندوفیتیک جدید از زعفران.

زعفران، نوعی گیاه دارویی نادر با فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضدتومور و ضدالتهابی، همینطور می‌تواند به عنوان محرک‌های زیستی عمل کند، از کل...

ادامه مطلب

آنالیز داده های ترانسکریپتوم زعفران در راستای بیان ژن های دخیل در مسیر بیوسنتزی فنیل پروپانویید

امروز، زعفران به‌عنوان یک گیاه استراتژیک در کشاورزی شناخته شده است. این گیاه به‌عنوان گران‌ترین ادویه شناخته می‌شود و همچنین کاربردهای ...

ادامه مطلب

سینتیک خشک شدن و ویژگی‌های کیفی زعفران خشک شده با خشک‌کن خورشیدی هیبریدی فوتوولتاییک-حرارتی با کمک پمپ حرارتی

در مطالعه حاضر، زعفران با استفاده از یک خشک‌کن خورشیدی هیبرید فتوولتائیک-حرارتی با کمک پمپ حرارتی خشک شد. اثر دماهای مختلف هوای خشک‌کن ...

ادامه مطلب

ساپونین‌های موجود در ریزوم‌های زعفران ترشح سایتوکاین‌های التهابی را در هر دو سطح پروتئین و ژن مهار می‌کنند

Corms به عنوان یک محصول فرعی در طول کشت زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آیند. در یک پروژه که با هدف ارزش‌یابی این محصول ضایعاتی انجام...

ادامه مطلب

اثر غلظت‌های مختلف تنظیم‌کننده‌های رشد بر عملکرد گل و مادگی زعفران در شرایط بدون خاک

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه دائمی بدون ساقه از خانواده زنبقیان است. این گیاه تری‌پلوئید و ژئوفیت عقیم بوده و از طریق بذرهای جایگ...

ادامه مطلب

یک کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده درباره اثربخشی زعفران (Crocus sativus L.) بر نشانگرهای قلبی‌عروقی و کلیوی در افراد پیش‌دیابتی دارای اضافه‌وزن/چاق

بررسی اثرات زعفران (Crocus sativus L.) بر شاخص‌های قلبی‌عروقی و کلیوی در افراد دارای اضافه‌وزن/چاق با پیش‌دیابت. این یک مطالعه تصادفی، ...

ادامه مطلب

یک تحلیل و مقایسه جامع بین روش‌های خشک‌کردن با اجاق خلا و برقی بر روی زعفران چینی (Crocus sativus L.)

کلاله‌های قرمز زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های دنیا هستند و به عنوان داروی سنتی چینی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. زعفران بیشتری در...

ادامه مطلب