کروسین زعفران با فعالیت ضد ادراکی

سلول‌های PC-12 برای مطالعه مکانیسم مرگ سلولی توسط آپوپتوز مورد استفاده قرار گرفتند. کروسین فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی نشان داد. کروسین با مهار فعالیت اسفندومیریناز، سطح سرامید را کاهش داد و غلظت گلوتاتیون را افزایش داد که منجر به مهار آپوپتوز شد. عصاره زعفران و/یا کروسین، عملکرد یادگیری و حافظه مهار شده توسط اتانول در موش‌ها را بهبود بخشید. تقویت طولانی مدت که توسط اتانول مسدود شده بود، با افزودن عصاره زعفران و/یا کروسین به بافت‌های هیپوکامپ موش، بهبودی نشان می‌دهد. موش‌هایی که کروسین به آنها تزریق شده بود، حتی در طول یک دوره فعال‌سازی، خواب غیر رم را نشان دادند. کارآزمایی بالینی عصاره زعفران علائم را در بیماران آلزایمر بهبود بخشید. یک فرمول چینی که با زعفران تجویز شده بود، زوال عقل عروقی مغز را معکوس کرد. از این یافته‌ها، زعفران و کروسین می‌توانند به طور بالقوه برای درمان و پیشگیری از زوال عقل در بیماران استفاده شوند.

PC-12 cells were used to study the mechanism of cell death by apoptosis. Crocin showed strong anti-oxidant activity. Crocin decreased the level of ceramide by inhibition of sphindomyerinase activity and increased glutathione concentration resulting in inhibition of apoptosis. Saffron extract and/or crocin ameliorated learning and memory performance inhibited by ethanol in mice. Long term potentiation blocked by ethanol shows recovery by the addition of saffron extract and/or crocin to mouse hippocampus tissues. Mice injected with crocin expressed non-rem sleeping even during an activating period. The clinical trial of saffron extract ameliorated symptoms in Alzheimer’s patients. A Chinese formula prescribed with saffron reversed brain vascular dementia. From these findings saffron and crocin can potentially be applied for treatment and prevention of dementia in patients.