تأثیر زعفران بر وزن و پروفایل لیپیدی: یک مرور نظام‌مند، متاآنالیز و بررسی دوز–پاسخ در کارآزمایی‌های بالینی تصادفی‌شده

مشتقات گیاهی مانند کاروتنوئیدها و فیتواسترول‌ها که غذاها را غنی می‌کنند، نشان داده شده است که می‌توانند تری‌گلیسیرید پلاسمایی (TG)، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و غلظت کلسترول را کاهش دهند. هدف از این مطالعه مروری سیستماتیک و متا-آنالیز بررسی اثرات زعفران بر پروفایل‌های لیپیدی گزارش‌شده در کارآزمایی‌های تصادفی کنترل‌شده (RCTs) بود. ما یک جستجوی سیستماتیک الکترونیکی در پایگاه‌های PubMed/MEDLINE، Cochrane و SCOPUS انجام دادیم تا RCT‌ها را شناسایی کنیم و مراجع مقالات مرتبط را تا تاریخ 12 اکتبر 2018 بررسی کنیم. محدودیت زبانی وجود نداشت. این مرور سیستماتیک و متا-آنالیز را مطابق با دستورالعمل‌های موارد ترجیحی گزارش مرورهای سیستماتیک و متا-آنالیز انجام دادیم. ما 14 مطالعه واجد شرایط را در این متا-آنالیز شناسایی و تحلیل کردیم.مطالعه ما کاهش قابل توجهی در کلسترول و تری‌گلیسیرید (TG) پس از مداخله با زعفران نشان داد (میانگین تفاوت وزنی [WMD]: −6.36 میلی‌گرم/دسی‌لیتر، بازه اطمینان ۹۵٪ [CI]، [−10.58, −2.18] و WMD: −5.37 میلی‌گرم/دسی‌لیتر، ۹۵٪ CI [−10.25, −0.48] به ترتیب). هیچ اثر قابل توجهی بر وزن و غلظت LDL مشاهده نشد. تحلیل فرارگرسی متا نشان داد که مداخله طولانی‌مدت زعفران می‌تواند سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) را افزایش دهد. در نتیجه، یافته‌های مطالعه ما نشان‌دهنده برخی فواید زعفران بر کلسترول، HDL و TG در مقایسه با دارونما است. با این حال، ما توصیه می‌کنیم انجام کارآزمایی‌های تصادفی کنترل‌شده با قدرت کافی و کیفیت بالا با پیگیری کوتاه‌مدت و بلندمدت برای ارزیابی نتایج بالینی مرتبط به منظور امکان ارائه توصیه‌های قطعی.

Plant derivatives such as carotenoids and phytosterols enrich foods have been shown to reduce plasma triglyceride (TG), low-density lipoprotein (LDL) cholesterol, and cholesterol concentrations. The aim of this systematic review and meta-analyses study was to investigate the effects of saffron on lipid profiles, reported in randomized controlled trials (RCTs). We performed a systematic electronic search in PubMed/MEDLINE, Cochrane, and SCOPUS to identify RCTs and screening of relevant articles references up to October 12, 2018. There were no language restrictions. We performed this systematic review and meta-analysis according to the Preferred Items for Reporting of Systematic Reviews and Meta-Analyses guidelines. We identified and analyzed 14 eligible studies in this meta-analysis. Our study found a significant reduction in cholesterol and TG following saffron intervention (weighted mean difference [WMD]: −6.36 mg/dl, 95% confidence interval, CI, [−10.58, −2.18] and WMD: −5.37 mg/dl, 95% CI [−10.25, −0.48], respectively). There was no significant effect on weight and LDL concentration. A meta-regression analysis showed that long-term saffron intervention can increase the high-density lipoprotein (HDL) levels. In conclusions, our study findings indicate some benefits of saffron on cholesterol, HDL, and TG compared with placebo. However, we recommend the conduct of adequately powered, high-quality RCTs with short- and long-term follow-up, evaluating relevant clinical outcomes to allow for making definitive recommendations.