ارزیابی اثر مکمل‌یاری زعفران بر تیتر آنتی‌بادی علیه پروتئین شوک حرارتی 70، hsCRP و تست اسپیرومتری در بیماران مبتلا به آسم آلرژیک خفیف و متوسط پایدار: یک کارآزمایی سه سوکور، تصادفی‌شده و کنترل‌شده با دارونما

زمینه: آسم یک بیماری ناهمگن است که معمولاً با التهاب مزمن راه هوایی همراه است. آنتی‌بادی علیه پروتئین شوک حرارتی 70 یک فاکتور خطر جدید برای آسم است. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر مکمل‌یاری زعفران بر anti-HSP70، پروتئین واکنشی C با حساسیت بالا (hs-CRP) و تست اسپیرومتری در بیماران مبتلا به آسم آلرژیک بود. روش‌های پایه: در این کارآزمایی بالینی، بیماران (80 نفر، 32 زن و 48 مرد، 18-65 سال) مبتلا به آسم آلرژیک خفیف و متوسط به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: گروهی از بیماران که دو کپسول زعفران (100 میلی‌گرم در روز) دریافت کردند و گروه کنترل که دو کپسول دارونما به مدت 8 هفته دریافت کردند. Anti-HSP70، hs-CRP و تست اسپیرومتی در بیماران قبل (هفته 0) و بعد (هفته 8) از مداخله اندازه‌گیری شد. از نرم‌افزار SPSS (نسخه 16.0) برای تجزیه و تحلیل داده‌ها استفاده شد. یافته‌های اصلی: زعفران در مقایسه با دارونما به طور معنی‌داری غلظت‌های hs-CRP (0.001>p) و anti-HSP70 (0.001>p) را کاهش داد. در تست اسپیرومتری، حجم بازدمی اجباری در ثانیه اول (FEV1)، ظرفیت حیاتی اجباری (FVC)، نسبت FEV1/FVC و جریان بازدمی اجباری 25-75% در گروه زعفران در مقایسه با گروه دارونما به طور معنی‌داری افزایش یافت (0.05>p). نتیجه‌گیری اصلی: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که مکمل‌یاری زعفران در بیماران مبتلا به آسم آلرژیک به طور معنی‌داری anti-HSP70 و hs-CRP را کاهش داده و همچنین برخی از فاکتورهای تست اسپیرومتری را بهبود می‌بخشد.

Background: Asthma is a heterogeneous disease, which usually associated with chronic airway inflammation. The anti-heat shock protein (anti-HSP) 70 is a novel risk factor for asthma. The aim of the present study was to survey the effect of saffron supplementation on anti-HSP70, high-sensitivity C-reactive protein (hs-CRP) and spirometry test in patients with allergic asthma. Basic procedures: In this clinical trial, patients (N = 80, 32 women and 48 men, 18-65 years old) with mild and moderate allergic asthma were randomized into two groups: a group of patients who received two capsules of saffron (100 mg/d) and a control group who received two capsules of placebo for 8 weeks. Anti-HSP70, hs-CRP and spirometry test were determined in patients before (week 0) and after (week 8) intervention. SPSS software (version 16.0; Inc, Chicago, IL) was used for data analysis. Main findings: Saffron in comparison with placebo significantly reduced the hs-CRP (p < 0.001) and anti-HSP70 (p < 0.001) concentrations. In spirometry test, forced expiratory volume in first second(FFV1), forced vital capacity (FVC), FFV1/FVC ratio and forced expiratory flow 25–75%. (refer 25–75) increased significantly in saffron in comparison to placebo group (p < 0.05). Principal conclusions: Results of the present study suggested that saffron supplementation in patients with allergic asthma decreased significantly anti-HSPs 70 and hs-CRP and also improved some spirometry test factors.