تأثیر شیوه‌های مختلف کشت بر عملکرد و ویژگی‌های بنه زعفران (Crocus sativus L.) کشت‌شده در شرایط مزرعه و گلخانه

این مطالعه با هدف تعیین تأثیر شیوه‌های مختلف کشت بر عملکرد و ویژگی‌های بنه زعفران کشت شده در شرایط مزرعه و گلخانه انجام شد. روش‌ها و نتایج: دو اندازه مختلف بنه زعفران، با وزن متوسط ​​۱۲ گرم و ۶ گرم، به عنوان ماده تولیدی استفاده شد. کشت بنه‌های زعفران در مناطقی انجام شد که ۴ تیمار مختلف مانند سیلت (ماسه روان ریز)، پیت، پیت + پرلیت و پیت + پرلیت اعمال شد. مطالعات مزرعه‌ای بر اساس طرح آزمایشی کرت‌های خرد شده بلوک‌های تصادفی و مطالعات گلخانه‌ای بر اساس طرح کرت‌های تصادفی با ۳ تکرار انجام شد. بالاترین عملکرد بنه، نرخ افزایش بنه در واحد سطح و وزن بنه برداشت شده در شرایط مزرعه‌ای که سیلت در آنها اعمال شد، به دست آمد. نتیجه‌گیری: در شرایط مزرعه و گلخانه، کاربرد سیلت به عنوان مناسب‌ترین تیمار کشت برای تولید بنه به عنوان ماده بذری در مدت زمان کوتاه و همچنین خواص بنه زعفران تعیین شده است. اهمیت و تأثیر مطالعه: نشان داده شده است که شرایط مزرعه مؤثرتر از شرایط گلخانه است و تیمار سیلت مؤثرتر از سایر روش‌های مورد استفاده برای تولید پیاز زعفران است.

This study aimed to determine the effects of different cultivation practices on yield and characteristics of saffron corm grown in field and greenhouse conditions. Methods and Results: Two different saffron corm sizes, with an average weight of 12 g and 6 g, were used as production material. The cultivation of saffron corms was carried out in areas where 4 different treatments were applied such as silt (fine stream sand), cockpeat, peat + perlite and cockpeat + perlite. Field studies were set up according to the randomized blocks split-plot design experimental design, and greenhouse studies were set up according to the randomized plots design with 3 replications. The highest corm yield, corm increase rate per unit and the harvested corm weight were obtained in field conditions where silt applications were made. Conclusions: In field and greenhouse conditions, silt application has been determined as the most suitable cultivation treatment for the production of corm as seed material in a short time, as well as the corm properties of saffron. Significance and Impact of the Study: It has been demonstrated that the field conditions are more effective than the greenhouse conditions and the silt treatment is more effective than other applications used for saffron corm production.