تعیین آب کاربردی و بهره‌وری مصرف آب در مزارع زعفران استان خراسان رضوی

در خصوص حجم آب آبیاری در بخش کشاورزی اعداد و ارقام ارائه شده در کشور بسیار متفاوت بوده و در خصوص صحت آن‌ها نیز تردیدهای جدی وجود دارد. ...

ادامه مطلب

اثر مدیریت منابع، روش و زمان آبیاری بر عملکرد کمی گل و خصوصیات کیفی زعفران

با توجه به آب و هوای خشک و همچنین کمبود شدید آب در مناطق شمال شرقی کشور، کشت محصولاتی که نیاز آبی پایین و در عین حال بهره­وری اقتصادی م...

ادامه مطلب

تهیه کروسین بسیار خالص از زعفران (Crocus Sativus L.) با استفاده از استخراج به کمک امواج فراصوت و بررسی قدرت آنتی‌اکسیدانی آن

کروسین یک کاروتنوئید محلول در آب است که در زعفران (Crocus sativus L.) یافت می‌شود. در این مطالعه، کروسین با استفاده از حلال‌های طبیعی ب...

ادامه مطلب

تأثیر کودهای معدنی و محلول‌پاشی بر ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و عملکرد گل زعفران (Crocus sativus L.)

زعفران (Crocus sativus L.، Iridaceae) گونه‌ای بسیار ارزشمند در صنایع غذایی، دارویی و غذایی به عنوان یک عامل رنگ‌دهنده، طعم‌دهنده و درما...

ادامه مطلب

تجزیه و تحلیل متابولومیک مقایسه‌ای کلاله‌ها و گلبرگ‌ها در زعفران چینی (Crocus sativus) با استفاده از متابولومیک‌های هدفمند

کلاله‌های خشک‌شده زعفران (Crocus sativus) که معمولاً با نام زعفران شناخته می‌شوند، به دلیل ارزش غذایی بالا و فعالیت‌های بیولوژیکی مفید ...

ادامه مطلب

پیش‌بینی مقدار گل و کلاله زعفران براساس خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آب و خاک با استفاده از مدل‌های رگرسیونی چند متغیره خطی و درخت تصمیم M5

رشد مهیج علوم وفنون مختلف و پیچیده­تر شدن تصمیم­گیری­ها در دهه­های اخیر، سر فصل­های تازه­ای را برای بشریت رقم زده تا با استفاده از سیست...

ادامه مطلب

BAPP بولتنی در مورد تقلب در زعفران و عصاره‌های زعفران منتشر می‌کند. سند جدید، تقلب‌های چندوجهی مرتبط با یکی از رایج‌ترین مواد تشکیل‌دهنده ادویه‌های تقلبی را خلاصه می‌کند.

برنامه پیشگیری از تقلب‌های گیاهی ABC-AHP-NCNPR (BAPP) اخیراً یک بولتن پیشگیری از تقلب‌های گیاهی در مورد کلاله‌ها و عصاره‌های زعفران (Cr...

ادامه مطلب

طراحی و شبیه‌سازی یک سیستم الکترونیکی برای تحلیل گازهای گیاه زعفران

صنایع کشاورزی هم­پای دیگر صنایع مهم در کشور نیازمند استفاده از حسگرها، آشکارسازها و آنالیزورهای گاز است. وظیفه اصلی این آنالیزورها، آشک...

ادامه مطلب