25 خرداد
کشت و اصلاح تولید

تأثیر سایه بر پارامترهای زراعی-مورفولوژیکی و فلور علف‌های هرز کشت زعفران (Crocus sativus L.) در منطقه نیمه‌خشک شرق مراکش

زعفران (Crocus sativus) از زمان‌های قدیم یک گیاه دارویی مهم بوده است. این مطالعه با هدف تعیین شدت نور بهینه برای رشد زعفران با تعیین کم...

ادامه مطلب

25 خرداد
کشت و اصلاح تولید

تنوع اندوفیت‌های وابسته به کشت در مکان و اندام خاص Crocus sativus L. (زعفران) در هیمالیای کشمیر، هند

تنوع اندوفیتی یک گیاه میزبان در مقیاس‌های مختلف فضایی-زمانی و بین اندام‌های مختلف گیاه متفاوت نشان داده شده است، اما هیچ مطالعه‌ای روی ...

ادامه مطلب

25 خرداد
مصارف درمانی

امولسیون‌های درماتوکازمتیک مبتنی بر رزوراترول، اسید فرولیک و عصاره زعفران (Crocus sativus) برای مقابله با استرس اکسیداتیو پوست – عامل محرک برخی اثرات بالقوه بدخیم: مطالعات پایداری و خواص رئولوژیکی

افزایش بروز بیماری‌های پوستی، در زمینه افزایش آلودگی، شهرنشینی، عادت‌های ضعیف در سبک زندگی، کار، استراحت، رژیم غذایی و داروهای عمومی، م...

ادامه مطلب

25 خرداد
مصارف درمانی

پنیرهای گاوی و گوسفندی تهیه‌شده با زعفران: توصیف ترکیبات زیست‌فعال و اثر ضدتکثیری آن‌ها در سلول‌های آدنوکارسینومای سرویکال (HeLa) و سرطان پستان (MDA-MB-231)

زعفران یک ادویه مصرف‌شده گسترده است که حاوی بسیاری از فیتوشیمیکال‌ها می‌باشد. اغلب در فناوری‌های لبنی برای افزایش رنگ و طعم پنیرها استف...

ادامه مطلب

25 خرداد
مصارف درمانی

اثر ضد هیپراوریسمی عصاره فلاونوئیدی فرآورده فرعی زعفران و فارماکوکینتیک آن در موش صحرایی پس از تجویز خوراکی

فقط کلاله خشک شده زعفران، گلی که به عنوان ارزشمندترین ادویه در سطح جهان شناخته می‌شود، برای تولید صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از ا...

ادامه مطلب

23 خرداد
صنعت و تجارت

زنجیره ارزش زعفران نوظهور در دره M’Zab – جنوب الجزایر: تحلیلی از پویایی‌های جاری و گزینه‌های توسعه استراتژیک

کشت زعفران در دهه گذشته در الجزایر ظهور کرده و در مناطق مختلف آب و هوایی، به ویژه در دره M’Zab و حاشیه آن در منطقه صحرایی کشور، گسترش ی...

ادامه مطلب

23 خرداد
مصارف درمانی

بررسی اثرات کود زیستی و نانو ذرات آهن بر خصوصیات کمی و کیفی زعفران (Crocus sativus L) در شرایط تنش شوری

به منظور بررسی اثر سطوح کود زیستی، نانو کود آهن و شوری آب آبیاری بر خصوصیات کمی و کیفی زعفران، آزمایشی بصورت فاکتوریل دو عاملی (کود زیس...

ادامه مطلب

23 خرداد
کشت و اصلاح تولید

تاثیر کودهای مرغی و شیمیایی بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیک و عملکرد گل و بنه-های دختری زعفران (Crocus sativus L.) تحت رژیم‌های آبیاری

زعفران، کلاله خشک شده گیاه Crocus sativus L. (Iridaceae)، به طور سنتی به عنوان ادویه در غذاهای مختلف در سراسر جهان برای ایجاد رنگ، طعم ...

ادامه مطلب