تأثیر Crocus sativus L. (زعفران) و مواد تشکیل‌دهنده آن بر مصرف غذایی در بیماری قلبی-عروقی در جمعیت ایرانی: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز

بیماری قلبی-عروقی (CVD) یکی از شایع‌ترین علل مرگ‌ومیر در جهان است. هدف این مطالعه خلاصه و نتیجه‌گیری شواهد بالینی در مورد استفاده از Cr...

ادامه مطلب

ارزیابی کیفیت زعفران کشت شده در ورمونت (Crocus sativus L.) بر اساس رزونانس مغناطیسی هسته‌ای – شرایط خشک کردن بهینه و پیامدهای مکانیکی

زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک محصول با ارزش بالا و امیدوارکننده برای مزارع کوچک تا متوسط، حاوی اجزای زیست فعال ارزشمندی مانند ...

ادامه مطلب

بررسی اثر محافظتی احتمالی عصاره زعفران بر سمیت القایی آکریل آمید در موش‌های صحرایی

آکریل آمید یک آلاینده غذایی در انواع محصولات غذایی رایج است و به آسیب کبد و کلیه نسبت داده می‌شود. برخی از محققان معتقدند که زعفران و ا...

ادامه مطلب

اثر وزن بنه مادری و عمق کاشت بر عملکرد گل و بنه های دختری زعفران (Crocus sativus L.) در دشت ساری

کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری طی شهریور 1398 تا آذرماه 1399 اجرا گردید. فاکتورهای آ...

ادامه مطلب

آزمون حساسیت به اشعه گاما برای تعیین دوز مناسب القاء جهش در زعفران (Crocus sativus L.)

زعفران گیاهی تریپلوئید و عقیم بوده و تنوع ژنتیکی طبیعی در آن ناچیز است یا بطورکلی وجود ندارد. یکی از راه ­های افزایش تنوع، جهش ­زایی ال...

ادامه مطلب

اثر مدیریت زراعی بر عملکرد گل و پیاز زعفران (Crocus sativus L. ) در شرایط مدیریت مزرعه ای کشاورزان (On-farm)

مدیریت زراعی مناسب عامل مهمی برای کاهش تداخل بین گیاهان و جذب بهتر منابع محیطی می­ باشد. از طرف دیگر, تلفات عناصر غذایی به دلیل فرسایش ...

ادامه مطلب

خاصیت غیرفعال‌سازی فتودینامیکی زعفران (Crocus sativus) به عنوان یک حساس‌کننده نوری طبیعی در ترکیب با نور آبی در سویه‌های میکروبی

زمینه و هدف: غیرفعال‌سازی فتودینامیکی (PDI) یک استراتژی جدید برای از بین بردن میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا، به ویژه در زخم‌های عفونی است...

ادامه مطلب

مكانيابی و تشخيص گل زعفران با استفاده از تكنيک‌هاي پردازش تصوير

زعفران يکی از با ارزش ترين گياهان زراعی موجود در روی كره زمين می باشد، كه اين گياه به عنوان گرانترين محصول كشاورزی و دارويی جهان جايگاه...

ادامه مطلب