27 خرداد
مصارف غذایی

ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی امولسیون‌های نوشیدنی حاوی کروستین به عنوان یک ماده‌ی کاربردی زعفران

این مطالعه با هدف بررسی خواص فیزیکوشیمیایی امولسیون‌های نوشیدنی حاوی کروستین به عنوان یک ماده کاربردی انجام شد. تأثیر غلظت‌های مختلف صم...

ادامه مطلب

27 خرداد
مصارف درمانی

ارزیابی سطوح مختلف ویتامین C در سیستم آکواپونیک بر روی ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) و زعفران (Crocus sativus): عملکرد رشد، خون‌شناسی، بیوشیمی سرم و فعالیت آنزیم‌های گوارشی

هدف از این مطالعه بررسی امکان بهبود شاخص‌های رشد و فیزیولوژیکی گیاه و ماهی با افزودن سطوح مختلف اسید آسکوربیک (ویتامین C) به آب در سیست...

ادامه مطلب

27 خرداد
مدیریت آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز زعفران ارگانیک

رمزگشایی از رونوشت‌های دوگانه زعفران-فوزاریوم اکسیسپوروم R1، مکانیسم دفاعی زعفران و بیماری‌زایی قوی فوزاریوم اکسیسپوروم R1

قارچ Fusarium oxysporum باعث پوسیدگی بنه زعفران (Crocus sativus L.) می‌شود که یکی از مهم‌ترین بیماری‌های قارچی مؤثر بر عملکرد زعفران در...

ادامه مطلب

27 خرداد
کشت و اصلاح تولید

مطالعات تنوع ژنتیکی در توصیف مورفولوژیکی صفات گل، رویش و بنه زعفران (Crocus sativus L.)

مطالعه‌ای در مورد تنوع ژنتیکی بین لاین‌های منتخب زعفران در ایستگاه تحقیقات پیشرفته زعفران و ادویه‌های بذری (ARSSSS)، دوسو کونیبال، پامپ...

ادامه مطلب

27 خرداد
مدیریت آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز زعفران ارگانیک

بررسی رهیافت اختلاط علف‌کش‌های پیش رویشی با مالچ آلی بر کنترل علف‌های هرز و عملکرد زعفران (Crocus sativus L.)

آزمایش‌ مزرعه‌ای در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در خراسان رضوی در دو مزرعه چهارساله زعفران با اقلیم‌های متفاوت جهت ارزیابی اث...

ادامه مطلب

27 خرداد
کشت و اصلاح تولید

پهنه بندی استعداد اقلیمی برای کشت زعفران در استان کرمان به روش تحلیل سلسله مراتبی

کاشت زعفران( L sativus Crocus )به عنوان ارزشمندترین گیاه و گرانترین ادویه موجود در دنیا ، به دلیل کارایی بیشتر مصرف آب در مناطق نیمه خش...

ادامه مطلب

26 خرداد
مصارف غذایی

طراحی بسته بندی نانوکامپوزیت برپایه بیوپلیمر ژلاتین حاوی نانوذره دی اکسید تیتانیوم و عصاره زعفران به منظور کاربرد در بسته بندی مواد غذایی

در این مطالعه بسته بندی زیست تخریب پذیر برپایه بیوپلیمر ژلاتین (در غلظت 3 درصد وزنی-وزنی) حاوی نانو ذره دی اکسید تیتانیوم (در غلظت 1 در...

ادامه مطلب