قاچاق و صادرات فله؛ تهدید جدی زعفران لرستان است

دانشنامه جامع زعفران (ویکی زعفران) به نقل از ایرنا؛به گزارش خبرنگار ایرنا زهرا امیری روز یکشنبه در جشنواره زعفران در تالار حافظ خرم آباد با اشاره به حدود هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در استان و تولید سالانه نزدیک به پنج تن اظهار داشت: یکی از اهداف این جشنواره بررسی و ارائه راهکار برای رفع این معضل است.

وی ضعف هماهنگی میان تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران را یکی از مشکلات اصلی دانست بیان کرد: متوسط برداشت زعفران در لرستان پنج کیلوگرم در هکتار و این در حالیست که برخی کشاورزان استان تا ۲۰ کیلوگرم نیز برداشت داشته‌اند و متوسط جهانی حدود ۱۰ کیلوگرم است.

امیری افزود: تغییرات اقلیمی و تداوم مدیریت سنتی مزارع از دیگر چالش‌های اساسی است و علی‌رغم پیشرفت‌های پژوهشی در دنیا و دستاوردهای مراکزی همچون خراسان رضوی، بسیاری از کشاورزان از این دانش و فناوری‌ها بی‌اطلاع هستند و ضرورت حرکت به سمت مدیریت علمی و مکانیزه بیشتر از هر زمان دیگری احساس می‌شود.

نقش زعفران در کاهش بیکاری و پیشگیری از کشت گیاهان ممنوعه

مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان با بیان اینکه توسعه کشت زعفران می‌تواند جایگزین مناسبی برای گیاهان ممنوعه باشد، افزود: این موضوع علاوه بر پیامدهای اقتصادی، تبعات اجتماعی و امنیتی نیز دارد.

امیری اشتغال‌زایی گسترده این محصول را مورد تاکید قرار داد و گفت: با افزایش دانش و مهارت بهره‌برداران، فراگیران به نیروی کار فعال تبدیل می‌شوند و زعفران به دلیل نیاز به نیروی انسانی در تمامی مراحل، زنجیره اشتغال قابل توجهی ایجاد می‌کند.

وی از رونمایی و اهدای نمادین نشان تجاری زعفران لرستان به پیشکسوتان و فعالان این حوزه خبر داد و ابراز امیدواری کرد این برند بتواند جایگاه واقعی خود را در بازارهای داخلی و جهانی پیدا کند.

امیری با تاکید بر اهمیت ایجاد فضای گفت‌وگو بین محققان، کشاورزان، کارشناسان و تصمیم‌سازان عنوان کرد: رویکردهای آموزشی و ترویجی با ایجاد فضایی پویا و منعطف نقش مهمی در حفظ روحیه امید و ماندگاری فعالان بخش کشاورزی دارند.

وی افزود: این حمایت‌ها بستری فراهم کرده که فعالیت‌های تحقیقاتی، آموزشی و ترویجی توسعه یابد و کشاورزان بتوانند از دستاوردهای علمی و تجربیات موفق بهره‌مند شوند.

مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تشریح اهداف برگزاری جشنواره زعفران گفت: علاوه بر آیین شکرگزاری، مهم‌ترین هدف این رویداد بررسی چالش‌های تولید زعفران و ارائه راهکارهایی برای ارتقای بهره‌وری است.

بیش از ۸۰۰ هزار هکتار اراضی کشاورزی در لرستان وجود دارد که سالانه حدود دو و نیم تا سه میلیون تن محصول از آن‌ها برداشت و روانه بازارهای فروش می‌شود.