پتانسیل درمانی زعفران: مروری جامع و روایی بر کارآزمایی‌های بالینی

زعفران (Crocus sativus Linn.) به دلیل کاربرد بالقوه‌اش در مدیریت اختلالات دژنراتیو مختلف، از جمله بیماری‌های قلبی عروقی (CVD)، دیابت، سرطان، سندرم متابولیک (MetS)، بیماری‌های نورودژنراتیو، اختلالات ایمنی و اختلال عملکرد جنسی، در سراسر جهان ارزشمند است. گزارش‌های قبلی، بر اساس کارآزمایی‌های بالینی، نشان می‌دهند که کروستین، کروسین، پیکروکروسین و سافرانال اجزای اصلی زیست فعال زعفران با اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد آپوپتوز هستند. در این بررسی روایی جامع، ما کارآزمایی‌های بالینی اخیر را مطالعه کردیم و کاربردهای دارویی زعفران و/یا اجزای آن را بررسی کردیم. نتایج حاضر می‌تواند بینش‌های مهمی در مورد پتانسیل زعفران در پیشگیری و درمان اختلالات مختلف، با تمرکز ویژه بر مکانیسم‌های سلولی و مولکولی اساسی، ارائه دهد. با این حال، مطالعات با کیفیت بالای بیشتری برای اثبات قطعی اثربخشی بالینی زعفران در درمان برخی از بیماری‌های دژنراتیو مورد نیاز است.

Crocus sativus Linn. (Saffron) is valued worldwide for its potential use in the management of various degenerative disorders, including cardiovascular diseases (CVDs), diabetes, cancer, metabolic syndrome (MetS), neurodegenerative diseases, immune disorders, and sexual dysfunction. Previous reports, based on clinical trials, suggest that crocetin, crocin, picrocrocin, and safranal are the main bioactive components of saffron with antioxidant, anti-inflammatory, and anti-apoptotic effects. In this comprehensive narrative review, we studied the recent clinical trials, investigating the medicinal applications of saffron and/or its components. The present results can provide important insights into the potential of saffron in preventing and treating different disorders, with a special focus on the underlying cellular and molecular mechanisms. However, further high-quality studies are needed to firmly establish the clinical efficacy of saffron in treating some degenerative diseases.