بررسی اثر تغییرات درجه حرارت و بارندگی بر عملکرد زعفران (خراسان رضوی)

کشاورزی از مهم ترین فعالیت های اقتصادی است که بیش از هر چیز به شرایط جوی وابسته است. در این مطالعه، تاثیر تغییرات زمانی درجه حرارت و بارندگی بر عملکرد محصول زعفران بر مبنای داده های ترکیبی برای خراسان رضوی در طی دوره ۱۳۹۰-۱۴۰۰ بررسی شد. داده های مورد نیاز از سازمان هواشناسی و سازمان جهاد کشاورزی کشور جمع آوری و برای تاثیر آب و هوا بر عملکرد از تابع کاب داگالس با دو روش OLS استفاده شده است.

نتایج نشان داد در تمام دوره و برای هریک از متغیرهای فیزیکی مدل به غیر از، سم مصرفی تاثیر مثبت و معناداری روی عملکرد دارد. علاوه بر آن متغیر بارندگی اثر مستقیم و درجه حرارت تاثیر منفی بر عملکرد زعفران داشته است.

Agriculture is one of the most important economic activities that is more dependent on weather conditions than anything else. In this study, the effect of temporal changes in temperature and rainfall on saffron crop yield was investigated based on combined data for Khorasan Razavi during the period 1390-1400. The required data were collected from the Meteorological Organization and the Agricultural Jihad Organization of the country, and the Cobb-Douglas function with two OLS methods was used to determine the effect of weather on yield.

The results showed that in the entire period and for each of the physical variables of the model, except for the pesticide used, there was a positive and significant effect on yield. In addition, the rainfall variable had a direct effect and temperature had a negative effect on saffron yield.