“اثر یک دوز واحد زعفران بر توان بی‌هوایی در مردان جوان فعال “

هدف این مطالعه با هدف بررسی تأثیرات دوز حاد زعفران (SAF) بر عملکرد بی‌هوازی در مردان جوان فعال انجام شد.روش‌هادوازده دانشجوی مرد ورزشی (میانگین ± انحراف استاندارد: سن = 21.0 ± 1.41 سال) در این مطالعه کنترل شده تصادفی و دو سو کور شرکت کردند. شرکت‌کنندگان دو آزمایش تجربی را با یک دوره شستشوی یک هفته‌ای کامل کردند. در هر جلسه، شرکت‌کننده به‌طور تصادفی برای دریافت یک کپسول زعفران (جلسه SAF) یا یک کپسول لاکتوز (جلسه PLB) دو ساعت قبل از انجام یک آزمایش 30 ثانیه‌ای وینگیت بی‌هوازی (WAnT) تخصیص داده شد. قدرت اوج، قدرت متوسط و شاخص خستگی در طول آزمایش WAnT اندازه‌گیری شد.

نتایج بیشینه خروجی توان (10.4 ± 1.43 در مقابل 9.99 ± 1.48 واتی/کیلوگرم، P = 0.05، ES = 0.30)، میانگین خروجی توان (4.60 ± 1.28 در مقابل 4.06 ± 1.11 واتی/کیلوگرم، P = 0.002، ES = 0.47) به‌طور معناداری در طول جلسه SAF بالاتر از جلسه PLB بود، در حالی که شاخص خستگی (51.9 ± 7.09 در مقابل 52.8 ± 7.43٪، P = 0.039، ES = 0.13) به‌طور معناداری در جلسه SAF پایین‌تر بود.نتیجه‌گیریمصرف حاد SAF منجر به بهبودهای معناداری در شاخص‌های WAnT شد. این داده‌ها نشان می‌دهند که مصرف حاد SAF می‌تواند برای بهبود قدرت بی‌هوازی مؤثر باشد. تحقیقات بیشتری برای روشن کردن سازوکارهای اثرات بالقوه ارژنوژنیک SAF مورد نیاز است.

“Aim
This study aimed to investigate effects of acute dose of saffron (SAF) on anaerobic performance in young active males.
Methods
Twelve male sport students (mean ± SD: age = 21.0 ± 1.41 years) participated in this randomized controlled, double-blind study. Participants completed two experimental trials with one week washout period. In each session, the participant was randomly allocated to receive either a capsule of saffron (SAF session) or a capsule of lactose (PLB session) two hours before performing a 30 sec Wingate Anaerobic Test (WAnT). Peak power output, mean power output and fatigue index were measured during the WAnT trial.
Results
Peak power output (10.4 ± 1.43 vs. 9.99 ± 1.48 w/kg, P = 0.05, ES = 0.30), mean power output (4.60 ± 1.28 vs. 4.06 ± 1.11 w/kg, P = 0.002, ES = 0.47) were significantly higher during the SAF session compared to the PLB session, while fatigue index (51.9 ± 7.09 vs. 52.8 ± 7.43%, P = 0.039, ES = 0.13) was significantly lower in the SAF session.
Conclusion
Acute SAF ingestion resulted in significant improvements in WAnT indices. These data suggest that acute SAF intake could be effective to improve anaerobic power. Further research is needed to enlighten mechanisms of potential SAF ergogenic effect.”