اثر سطوح مختلف کاربرد کود گوگرد و پتاسیم بر خصوصیات کمی زعفران (Crocus sativus L.) در شرایط آب و هوایی کرمانشاه

این تحقیق به منظور بررسی اثر کاربرد کودهای پتاسیم و گوگرد بر عملکرد و اجزای عملکرد زعفران در دو سال زراعی ۹۷-۱۳۹۶ و ۹۸-۱۳۹۷ در منطقه کرمانشاه انجام شد. کاشت گیاه در پاییز سال ۱۳۹۶، بررسی رشد رویشی گیاه در بهار ۱۳۹۷ و برداشت گل­ها در پاییز سال ۱۳۹۷ انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل کود پتاسیم (سولفات پتاسیم) در چهار سطح (۰، ۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار) و کود گوگرد (گرانوله) نیز در چهار سطح (۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار) مورد استفاده قرار گرفت. صفات مورد بررسی در این آزمایش شامل: تعداد گل در متر مربع، وزن تازه گل، طول کلاله، طول خامه، طول مادگی، وزن کلاله، وزن خامه، وزن تر اندام هوایی و وزن خشک اندام هوایی بودند. نتایج بدست آمده نشان داد مصرف گوگرد و پتاسیم تاثیر معنی­داری بر خصوصیات کمی زعفران داشت. بیشترین میزان تعداد گل در واحد سطح با میانگین ۵۵.۵ عدد در تیمار ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار کود گوگرد بدست آمد، همچنین بیشترین میزان وزن تر گل، وزن تر اندام هوایی و وزن خشک اندام هوایی بترتیب با میانگین ۲۸.۷، ۱۱۵ و۲۸.۸ گرم تحت تاثیر مصرف ۲۰۰ کیلوگرم گوگرد ثبت گردید. بررسی نقش کود پتاسیم نیز نشان داد بیشترین میزان وزن تر گل با میانگین ۲۷.۲ گرم در مترمربع، با کاربرد ۱۰۰ کیلوگرم پتاسیم ملاحظه شد. مقایسه اثر متقابل گوگرد و پتاسیم نشان داد مصرف ۲۰۰ کیلوگرم گوگرد همراه با ۱۰۰ کیلوگرم پتاسیم تولید بیشترین میزان طول کلاله و طول خامه بترتیب با میانگین ۳.۸ و ۴.۳ سانتی­متر و تولید بیشترین میزان وزن خشک کلاله و وزن خشک خامه بترتیب با میانگین ۱۲۰۰ و ۴۵۰ گرم در هکتار را به همراه داشت.

This study was conducted to investigate the effect of application of sulfur and potassium fertilizers on yield and yield components of saffron in the crop year 2018 in Kermanshah region. The experiment was performed as a factorial based on a randomized complete block design with three replications. Experimental treatments included potassium fertilizer (potassium sulfate) at four levels (0, 50, 75 and 100 kg / ha) and sulfur fertilizer (granular) at four levels (0, 100, 150 and 200 kg / ha). The traits studied in this experiment included: number of flowers per square meter, fresh flower weight, stigma length, style length, stigma and style length assembly, stigma weight, style weight, leaf fresh weight and leaf dry weight. The results showed that the consumption of sulfur and potassium had a significant effect on the quantitative characteristics of saffron. The highest number of flowers per unit area, fresh flower weight, leaf fresh weight and leaf dry weight were obtained in the treatment of 200 kg / ha of sulfur fertilizer. Also, the study of the role of potassium showed that the highest fresh weight of flowers was observed in the application of 100 kg of potassium. Interaction of 200 kg of sulfur with 100 kg of potassium produced the highest amount of stigma length, style length, stigma dry weight and style dry weight.