مقالات سایت

زعفران دومین ادویه گران‌قیمت جهان است که مزایای بی‌شماری در زمینه‌های آشپزی، آرایشی، دارویی و پزشکی دارد. آگاهی کافی در مورد اینکه چگون...

کروستین یک آگلیکون کروسین است که به طور طبیعی در زعفران وجود دارد و در سیستم‌های بیولوژیکی با هیدرولیز کروسین به عنوان یک متابولیت زیست...

تحقیقات در مورد اثرات زعفران بر مدت و کیفیت خواب نیز انجام شده است؛ با این حال، مطالعات نتایج متفاوتی را نشان داده‌اند. نویسندگان یک مط...

ادویه زعفران (Crocus sativus) فعالیت ضد سرطانی در چندین بافت انسانی دارد، اما مکانیسم‌های مولکولی زیربنایی اثرات درمانی بالقوه آن به خو...