ارزیابی اثر بازدارندگی عصاره های آبی برگ و بنه زعفران ( Crocus sativus L. ) بر رشد قارچ آسپرژیلوس

آزمایشی بصورت فاکتوریل دو عاملی بر پایه طرح کامل تصادفی با هدف ارزیابی اثر عصارههای آبی برگ و بنه زعفران بر رشد قارچ آسپرژیلوس در سال ۱...

ادامه مطلب

عملکرد و ویژگی‌های کیفی و بیوشیمیایی زعفران کشت شده در شرایط مختلف خاک، آب و اقلیم

زعفران به دلیل عطر، طعم، رنگ و خواص دارویی منحصر به فردش بسیار ارزشمند است. ایران یکی از مهم‌ترین کشورهای تولیدکننده زعفران است. مطالعه...

ادامه مطلب

مقایسه چرخه کشت سالانه و دو ساله بر رشد، عملکرد و کیفیت زعفران با استفاده از سه بعد بنه

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه ژئوفیت است که به خانواده Iridaceae تعلق دارد و به‌خاطر کلاله‌های قرمز خشک شده‌اش که به‌عنوان ادویه و...

ادامه مطلب

فرآوری پایدار باقیمانده‌های زیستی گل زعفران برای محصولات با ارزش بیورفاینری

پرچم‌ها بیشترین مقدار باقیمانده‌های زیستی زعفران (Crocus sativus L.) را تشکیل می‌دهند. از آنجا که آن‌ها منبع طبیعی پلی‌فنول‌ها با خواص ...

ادامه مطلب

نور آبی عملکرد فتوسنتزی و تخصیص زیست توده را به سمت اندام‌های قابل برداشت در زعفران بهبود می‌بخشد

زعفران یک گیاه باارزش و از گران‌ترین ادویه‌های جهان است. امروزه تمایل به تولید این محصول در سیستم‌های تولید گیاهان داخلی وجود دارد. با ...

ادامه مطلب