اثر کودهای شیمیایی رایج بر برخی خصوصیات کمی زعفران( Crocus sativus L. )

به منظور بررسی اثر کودهای شیمیایی مختلف بر برخی خصوصیات کمی زعفران (Crocus sativus L.)، آزمایشی در سال زراعی ۱۴۰۲-۱۴۰۱ در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان تربت حیدریه انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل کودهای شیمیایی سولفات آمونیوم، ۲۰-۲۰-۲۰، ۱۰-۱۵-۱۰ و شاهد بود.

نتایج آزمایش نشان داد که بیشترین و کمترین تعداد گل در مترمربع بهترین تیمارهای ۲۰-۲۰-۲۰ و سولفات آمونیوم به دست آمد، به طوری که کاربرد کود شیمیایی ۲۰-۲۰-۲۰ افزایش ۱۷ درصدی تعداد گل در مترمربع را نسبت به تیمار شاهد در پی داشت. بیشترین وزن گل در تیمار کود شیمیایی ۲۰-۲۰-۲۰ حاصل شد، به طوری که استفاده از این کود بهترین منجر به افزایش ۲۸، ۱۴ و ۳۰ درصدی وزن گل نسبت به تیمارهای سولفات آمونیوم، کود شیمیایی ۱۰-۱۵-۱۰ و شاهد شد.

مصرف کود شیمیایی ۲۰-۲۰-۲۰ وزن خشک کلاله را بهترین منجر به افزایش ۲۱، ۱۱ و ۱۷ درصد نسبت به تیمارهای سولفات آمونیوم، کود شیمیایی ۱۰-۱۵-۱۰ و شاهد افزایش داد. نتایج آزمایش همچنین نشان داد که همبستگی بین صفات وزن خشک کلاله و وزن (۸۱/۰ = r) و تعداد گل (۸۷/۰ = r) مثبت و معنی دار بود. به طور کلی با توجه به یافته های این پژوهش، پیشنهاد می شود از کود شیمیایی ۲۰-۲۰-۲۰ در زراعت زعفران استفاده گردد.

To investigate the effect of different chemical fertilizers on some quantitative characteristics of saffron (Crocus sativus L.), an experiment was conducted during the 1402-1401 crop year in a randomized complete block design with three replications in Torbat Heydarieh County.

The experimental treatments included ammonium sulfate, 20-20-20, 10-15-10 chemical fertilizers, and a control. The results showed that the highest and lowest number of flowers per square meter were obtained from the best treatments of 20-20-20 and ammonium sulfate, with the application of the 20-20-20 fertilizer leading to a 17% increase in the number of flowers per square meter compared to the control treatment.

The highest flower weight was achieved with the 20-20-20 chemical fertilizer treatment, resulting in increases of 28%, 14%, and 30% in flower weight compared to ammonium sulfate, 10-15-10, and control treatments, respectively. The use of the 20-20-20 chemical fertilizer also led to the best increase of 21%, 11%, and 17% in dry stigma weight compared to ammonium sulfate, 10-15-10, and control treatments, respectively. The experiment results also indicated a positive and significant correlation between dry stigma weight and flower weight (r = 0.81) and the number of flowers (r = 0.87). Overall, based on the findings of this research, it is recommended to use the 20-20-20 chemical fertilizer in saffron cultivation.