تأثیر خاستگاه و محل کاشت بر بهره‌وری بنه‌های زادآور زعفران (Crocus sativus)

زمینه: زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. عملکرد آن تحت تأثیر ژنوتیپ بنه‌های مادری، محیط آنها و تعامل بین هر دو عامل قرار دارد. بهبود عمل...

ادامه مطلب

تأثیر آیسینریک اسید بر محتوای کروسین و سافرانال و بیان ژن‌های کنترل کننده در کشت سوسپانسیونی زعفران

سرطان یکی از وحشتناک‌ترین بیماری‌های قرن بیستم و یک نگرانی عمده محسوب می‌شود. شیمی‌درمانی رایج‌ترین روش مورد استفاده برای درمان سرطان ا...

ادامه مطلب

مقایسه اثرات تزریق حاد و مزمن داخل صفاقی عصاره کلاله زعفران و مخلوط سافرانال-کروسین بر اضطراب در موش

زعفران یک چاشنی غذایی پرمصرف است که به دلیل خواض ضد اضطراب آن حائز اهمیت می‌باشد. این مطالعه با هدف مقایسه اثرات تزریق حاد و مزمن عصاره...

ادامه مطلب

بررسی اثر اندازۀ بنه و آغشته‌سازی بنه با پلی‌آمین‌ها، بر عملکرد و صفات رویشی و کیفی زعفران

جهت بررسی اثر دو پلی‌آمین اسپرمیدین و پرترسین بر صفات رویشی و کیفی زعفران (Crocus sativus L.) آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک...

ادامه مطلب

بررسی فعالیت ضدالتهابی و همچنین فعالیت آپوپتوزی عصاره‌های اتانولی زعفران

هدف، ارزیابی فعالیت ضدالتهابی و آپوپتوزی عصاره اتانولی زعفران (CSEE) بود. فعالیت ضدالتهابی با استفاده از آزمون پاکسازی ماکروفاژی (احیا ...

ادامه مطلب

بهینه‌یابی فرآیند خشک کردن لایه نازک گلبرگ زعفران به‌منظور حفظ ترکیبات زیست‌فعال با استفاده از روش سطح پاسخ

این پژوهش با هدف بهینه‌سازی شرایط خشک کردن لایه نازک گلبرگ زعفران با استفاده از روش سطح پاسخ انجام شد. تأثیر دما (60–40 درجه سلسیوس) و ...

ادامه مطلب