اثر تراکم بنه بر عملکرد کمی و کیفی زعفران (.Crocus sativus L) با استفاده از اوره و نیتروکسین در شهرری

به منظور بررسی اثر تراکم پیاز بر عملکرد و کیفیت زعفران (Crocus sativus L.) تحت سطوح مختلف کودهای نیتروژن زیستی و شیمیایی، یک آزمایش فاکتوریل بر اساس طرح بلوک کامل تصادفی با ۳ تکرار در سال ۲۰۱۴ در منطقه شهرری (قمی‌آباد) انجام شد. فاکتورهای آزمایشی عبارت بودند از: تراکم پیاز در ۳ سطح (۶۰، ۱۲۰ و ۱۸۰ پیاز در متر مربع) و کودهای نیتروژن زیستی و شیمیایی در ۴ سطح (بدون مصرف کود، ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار اوره، ۵ لیتر در هکتار نیتروکسین و ۷۵ کیلوگرم در هکتار اوره + ۵ لیتر در هکتار نیتروکسین). نتایج نشان داد که تراکم پیاز بر تعداد پیازهای دختر، وزن پیاز دختر تازه، قطر پیاز، وزن کلاله و خامه خشک، و وزن گل خشک و تازه به طور معنی‌داری تأثیر می‌گذارد. مقایسه‌های میانگین همچنین نشان داد که با افزایش تراکم پیاز از ۶۰ به ۱۸۰، عملکرد خشک زعفران به میزان ۲.۷ برابر بهبود یافت. با این حال، افزایش تراکم پیاز قطر پیاز، وزن پیاز دختر تازه و تعداد آن‌ها در متر مربع را کاهش داد. می‌توان نتیجه گرفت که نیتروکسین به عنوان یک کود آلی، صفات رویشی و عملکرد خشک زعفران (وزن کلاله + خامه) را تا ۲.۰۸ کیلوگرم در هکتار افزایش داده و کیفیت آن را مانند سافرانال، پیکروکروسین و کروسین به شدت بهبود می‌بخشد. همچنین می‌توان گفت که استفاده ترکیبی از نیتروکسین و اوره می‌تواند روش جایگزینی برای کاهش مصرف اوره باشد.

To study the effect of CORM DENSITY on yield and QUALITATIVE TRAITS of SAFFRON (Crocus sativus L.) under different biological and chemical nitrogen fertilizers, a factorial experiment based on completely randomized block design with 3 replications was done in 2014 at Shahr-e-Rey region (Ghomi Abad). The experimental factors were: CORM DENSITY in 3 levels (60, 120 and 180 CORM per square meter) and biological and chemical nitrogen fertilizers in 4 levels (without fertilizer application, 150 kg.ha-1 of Urea, 5 L.ha-1 of Nitroxin and 75 kg.ha-1 of Urea +5 L.ha-1 of Nitroxin). The results indicated that the CORM DENSITY affects number of daughter CORM, fresh daughter CORM weight, CORM diameter, dry stigma and style weight, dry and fresh flower weight significantly. Mean comparisons also indicated that by increasing CORM DENSITY from 6o to 180, SAFFRON dry yield of SAFFRON improved by 2.7 fold. However, increasing CORM DENSITY reduced CORM diameter, fresh CORM daughter weight and their numbers per square meter. It can be concluded that nitroxin as an organic fertilizer, increases vegetative traits and SAFFRON dry yield (stigma + style weight) to 2.08 kg.ha-1 and highly improves in QUALITATIVE TRAITS like Safranal, Picrocrocin, and Crocin. It can be also said that combined use of nitroxin and urea would be an alternative method to reduce application of urea.