22 خرداد
مصارف درمانی

مطالعه in vitro کاروتنوئیدهای زعفران: اثر عصاره‌های کروسین و دیمتیل‌کروستین بر خطوط سلولی سرطانی

Crocus sativus L. دارای خواص فارماکولوژیکی متنوعی است که بیش از ۳۶۰۰ سال شناخته شده است. این خواص عمدتاً به مواد فعال بیولوژیکی نسبت دا...

ادامه مطلب

22 خرداد
اطلاعات کلی

زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک ادویه و محصول غذایی ارزشمند: مروری روایی

زعفران یکی از قدیمی‌ترین، ارزشمندترین و گران‌ترین ادویه‌ها است و در صنعت غذایی به عنوان عامل رنگ‌دهنده، طعم‌دهنده و معطر استفاده می‌شود...

ادامه مطلب

22 خرداد
مصارف درمانی

اثرات زعفران (Crocus sativus L.) بر شاخص‌های تن‌سنجی و قلبی-متابولیکی در بیماران دارای اضافه وزن و چاق: یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز از کارآزمایی‌های تصادفی کنترل‌شده

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، شیوع چاقی در سراسر جهان بین سال‌های ۱۹۷۵ تا ۲۰۱۶ تقریباً سه برابر شده است؛ بنابراین، چاقی اکنون یک بیمار...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

جداسازی مؤثر پیکروکروسین و کروسین‌ها از زعفران: از HPTLC تا دستیابی به استاندارد کاری

زعفران به طور گسترده کشت و به عنوان ادویه استفاده می‌شود. داده‌های اخیر منتشرشده در مورد ترکیب شیمیایی و پتانسیل فارماکولوژیک زعفران، ا...

ادامه مطلب

22 خرداد
مصارف درمانی

عصاره آبی گل زعفران (Crocus sativus L.) میکروبیوم سکوم، عملکرد غشای حاشیه پرز مرزی و مورفولوژی را در شرایط درون تنی (Gallus gallus) مختل می‌کند.

زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان گران‌ترین ادویه شناخته می‌شود. کلاله‌های قرمز خشک‌شده C. sativus، که به عنوان رشته‌ها نامیده می‌شون...

ادامه مطلب

22 خرداد
مصارف درمانی

عصاره فلاونوئیدی محصول جانبی زعفران، هیپراوریسمی را از طریق مهار زانتین اکسیداز و تعدیل میکروبیوتای روده کاهش می‌دهد.

هیپراوریسمی با تولید بیش از حد یا دفع ناکافی اسید اوریک مرتبط بود، در حالی که ارتباط آن با میکروبیوتای روده آشکار شده است، اگرچه مطالعا...

ادامه مطلب

22 خرداد
مصارف درمانی

عصاره گلبرگ‌های زعفران (Crocus sativus) و ماده فعال آن، آنتوسیانین، اختلال عملکرد تخمدان، تنظیم ژن‌های التهابی و عوامل آنتی‌اکسیدانی را در موش‌های PCOS القایی با تستوسترون بهبود می‌بخشد

اهمیت اتنوفارماکولوژیک: گلبرگ زعفران به طور سنتی برای درمان انواع بیماری‌ها، مانند بیماری‌های زنان مانند دیسمنوره اولیه و تنش پیش از قا...

ادامه مطلب