ارزیابی استخراج با کمک مایکروویو به عنوان یک فناوری سبز بالقوه برای جداسازی ترکیبات زیست‌فعال از محصولات جانبی گل زعفران (Crocus sativus L.)

لاله‌های گل زعفران برای تولید ادویه زعفران استفاده می‌شوند، در حالی که محصولات جانبی گل زعفران باقی‌مانده، که منبع ارزشمندی از ترکیبات ...

ادامه مطلب

از بقایای زعفران تا سافرانال طبیعی: ارزش‌افزایی ضایعات از طریق β-گلوکوزیداز

ادویه زعفران (Crocus sativus L.)، که به طور سنتی به عنوان افزودنی غذایی برای خواص رنگ‌دهی و طعم‌دهی استفاده می‌شود، پتانسیل زیادی برای ...

ادامه مطلب

تجزیه و تحلیل متابولومیک مقایسه‌ای کلاله‌ها و گلبرگ‌ها در زعفران چینی (Crocus sativus) با استفاده از متابولومیک‌های هدفمند گسترده

کلاله‌های خشک‌شده Crocus sativus، که معمولاً به عنوان زعفران شناخته می‌شود، در سراسر جهان به طور گسترده مصرف می‌شود زیرا ارزش بالایی در...

ادامه مطلب

متابولیت‌های سرمی انسانی در گردش مشتق‌شده از مصرف عصاره زعفران (Safr’InsideTM) نورون‌ها را از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند: در نظرگیری برای اختلالات افسردگی

افزایش استرس اکسیداتیو گزارش شده که نقش مرکزی در آسیب‌پذیری به افسردگی ایفا می‌کند، و داروهای ضدافسردگی ممکن است استرس اکسیداتیو افزایش...

ادامه مطلب

کاشت متراکم و کود دامی بر عملکرد گل، ویژگی‌های بنه و ترکیبات فرار زعفران (Crocus sativus L.) تأثیر می‌گذارد

توجه ویژه به اهمیت گیاهان دارویی در جهان امروز در بخش‌های کشاورزی، سلامت و اقتصادی انکارناپذیر است. زعفران به عنوان یک گیاه دارویی و اد...

ادامه مطلب

ترکیب محصولات جانبی زعفران (Crocus sativus) در رابطه با استفاده به عنوان خوراک دام

زمینه: در منطقه تالیوینه-تازناخت، کشت زعفران محور کشاورزی را تشکیل می‌دهد. با این حال، مقدار زیادی از محصولات جانبی زعفران با ارزش تجار...

ادامه مطلب

تأثیر مکمل کروسین از زعفران (Crocus sativus L.) بر نشانگرهای اکسیدان/آنتی‌اکسیدان، ظرفیت تمرینی و تست‌های عملکرد ریوی در بیماران COPD: کارآزمایی تصادفی، دوسوکور، کنترل‌شده با دارونما

زمینه: بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) یک اختلال تنفسی پیشرونده و مزمن است که با محدودیت برگشت‌پذیر جریان هوا و تخریب پارانشیم ریه مشخص ...

ادامه مطلب

پروفایلینگ عنصری و تمایز جغرافیایی زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از طیف‌سنجی انتشار نوری پلاسمای جفت‌شده القایی (ICP-OES) و تحلیل مؤلفه‌های اصلی

زعفران گران‌ترین ادویه جهان است و بنابراین مشمول اعمال متقلبانه می‌شود. یکی از این اعمال، واردات و بازبرندینگ زعفران از مناطق تولید ارز...

ادامه مطلب

ارزیابی ایمنی و خواص تسکین‌دهنده درد زعفران از منطقه تالیوینه (مراکش)

زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. علاوه بر استفاده آشپزی، این ادویه برای اهداف دارویی مانند مدیریت درد استفاده می‌شود. در این مطالعه، فع...

ادامه مطلب