بررسی تأثیر عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) بر شاخص‌های التهابی و آنزیمی ناشی از مصرف الکل در کلیه و کبد موش‌های صحرایی نر

زمینه: مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مقادیر بالای الکل باعث بروز اثرات منفی زیادی بر کبد و کلیه‌ها می‌شود و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌تو...

ادامه مطلب

زعفران به اندازه متیل‌فنیدیت در درمان ADHD در یک آزمایش کوچک مؤثر است.

درمان کوتاه‌مدت با زعفران — که از گیاه کروس می‌آید و به عنوان یکی از مهم‌ترین و گران‌ترین مواد اولیه در انواع غذاها برای آشپزها شناخته ...

ادامه مطلب

اثر زئارالنون (مایکو استروژن) بر مورفومتریک موش‌های ماده و نقش بهبودبخش زعفران

متابولیت مایکوتوکسین گونه‌های Fusarium به نام زئارالنون (ZEA) تولید استروژن در بدن حیوانات را تقلید کرده و باعث اختلال در لقاح، تخمک‌گذ...

ادامه مطلب

مقایسه‌عملکرد ابزار‌های سرهم بندی ترنسکریپتوم در گیاه زعفران زراعی (Crocus sativus L.)

زعفران (Crocus sativus L.) که به خانواده‌ی Iridaceae تعلق دارد و منبعی از آپوکارتنوئیدها است، یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها و گیاهان دارو...

ادامه مطلب

خواص زیست‌شناسی کشاورزی، شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی زعفران (Crocus sativus L.) در معرض نانوذرات TiO2 و تنش پرتو فرابنفش-B

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از شناخته‌شده‌ترین و گران‌ترین گیاهان دارویی و معطر در جهان است که از آن خامه‌های خشک شده مصرف می‌شوند. ...

ادامه مطلب

تأثیر سطوح مختلف کود محرک زیستی نوافل و وزن بنه مادری بر رشد رویشی، گلدهی و محتوای کلروفیل زعفران

به منظور بررسی تأثیر بیو کود نوآفول و وزن پیاز مادر بر رشد برگ، محتوای کلروفیل و عملکرد گل/پرچم زعفران (Crocus sativus L.)، یک آزمایش ب...

ادامه مطلب

زعفران: ابزاری برای ارزیابی ارزش داده‌ها به منظور سنجش ارزش دارایی‌های داده‌ای

داده‌ها به یک کالای ضروری تبدیل شده‌اند و پایه بسیاری از محصولات و خدمات هستند. اهمیت درک ارزش این داده‌ها برای بهره‌برداری صحیح از آن ...

ادامه مطلب

استفاده از روش طراحی مخلوط برای پیش‌بینی خواص رئولوژیکی دسرهای لبنی کم‌کالری حاوی صمغ تاراگاکانت استخراج شده از سه گونه ایرانی گیاه گز

در این مطالعه، رفتار جریان و پارامترهای خزش دسرهای زعفرانی حاوی ترکیبات صمغ تراژاکانت از سه گونه با استفاده از روش طراحی مخلوط مدل‌سازی...

ادامه مطلب