این اختراع مربوط به نوشیدنی مایع جینسینگ و زعفران و روش تهیه آن است. نوشیدنی مایع جینسینگ و زعفران شامل مواد اولیه زیر به نسبت وزنی میباشد: ۸۳.۳ تا ۹۶.۱ قسمت جینسینگ، ۰.۶ تا ۶.۰ قسمت زعفران و ۳.۰ تا ۱۱.۷ قسمت عصاره گیلاس آسرولا. نوشیدنی مایع جینسینگ و زعفران با نسبتدهی ساده و ترکیب مواد اولیه گیاهی طبیعی تهیه میشود، به اثر اصلاح همزمان رنگ، عطر و طعم محصول دست مییابد و دارای رنگ دلپذیر، عطر مناسب، طعم غنی، سبز و سالم است. در عین حال، این اختراع به طور غیرمنتظرهای مشکل پایداری پایین نوشیدنی مایع گیاهی را از طریق ترکیب فرمول و کنترل فرآیند حل کرده و بدین ترتیب عمر مفید محصول را طولانیتر کرده و دشواری نگهداری محصول را کاهش میدهد.نوشیدنی مایع جینسینگ و زعفران کروکوس که توسط اختراع ارائه شده است، دارای اثرات تقویت طحال و ریه، رفع خستگی، تنظیم احساسات، بهبود عملکرد گوارش، محافظت از چشمها و بهبود بینایی، تنظیم چی و فعالسازی گردش خون، و رفع رکود خون و لکهها میباشد.
The invention relates to a ginseng saffron crocus liquid beverage and a preparation method thereof. The ginseng saffron crocus liquid beverage comprises the following raw materials in parts by weight: 83.3 to 96.1 parts of ginseng, 0.6 to 6.0 parts of saffron crocus and 3.0 to 11.7 parts of acerola cherry extract. The ginseng and saffron crocus liquid beverage is prepared by simply proportioning and combining natural plant raw materials, achieves the effect of simultaneously correcting the color, the aroma and the taste of a product, and is pleasant in color, appropriate in aroma, rich in taste, green and healthy. Meanwhile, the invention also unexpectedly solves the problem of poor stability of the plant liquid beverage by formula combination and process control, thereby prolonging the shelf life of the product and reducing the storage difficulty of the product. The ginseng saffron crocus liquid beverage provided by the invention has the effects of tonifying spleen and lung, relieving fatigue, regulating emotion, improving digestion function, protecting eyes and improving eyesight, regulating qi and activating blood circulation, and removing blood stasis and removing speckles
- عنوان: نوشیدنی مایع جینسینگ زعفران کروکوس و روش تهیه آن
- Title: Ginseng saffron crocus liquid beverage and preparation method thereof
- Authors: Kun Li, Yanjun Liu, Xuyan Yang, Chen Xu, Guan Ye
- URL: https://patents.google.com/patent/CN115336680A/en
- عنوان مقاله: فناوری مواد غذایی
- محور مقاله: محصول نو آورانه
- نام ژورنال: China Patent Application
- سال انتشار مقاله: 2019
- زبان: انگلیسی
- کشور: چین
- کد مقاله: 28806
- کلمات کلیدی فارسی: زعفران، جینسنگ، عصاره گیلاس باربادوس، نوشیدنی مایع، غذای فراسودمند، ماندگاری، پایداری، تصحیح رنگ، عطر
- کلمات کلیدی انگلیسی: Saffron, Crocus sativus, Ginseng, Acerola cherry extract, Liquid beverage, Functional food, Shelf life, Stability, Color correction, Aroma
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=28806
