۴۹ کیلوگرم زعفران از مزارع شهرستان زاهدان برداشت شد

دانشنامه جامع زعفران (ویکی زعفران) به نقل از ایرنا؛ مهدی شهرکی روز شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا، تغییر الگوی کشت و توسعه کشت گیاهان دارویی را از سیاست‌های اصلی جهاد کشاورزی زاهدان برشمرد و افزود: با توجه به شرایط آب‌وهوایی منطقه، کشت محصولات کم‌آب‌بر مانند زعفران در اولویت برنامه‌های ما قرار دارد.
وی ادامه داد: کشت گیاهان دارویی به عنوان راهکاری مؤثر برای مقابله با کم‌آبی، حفظ منابع آبی زیرزمینی و افزایش بهره‌وری آب در شهرستان زاهدان دنبال می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی زاهدان از ایجاد اشتغال برای بیش از ۲۰ نفر در دوره برداشت زعفران خبر داد و گفت: توسعه کشت زعفران و دیگر گیاهان دارویی علاوه بر توجیه اقتصادی، در ایجاد اشتغال پایدار برای مردم منطقه نیز موثر بوده است.

وی بیان کرد: زعفران یکی از اقتصادی ترین محصولات کشاورزی در ایران محسوب می شود که نیاز کمی به آب دارد و همچنین در برابر خشکی مقاوم است.

شهرکی افزود: با توجه به سازگاری این محصول با اقلیم سیستان و بلوچستان با ترغیب کشاورزان امسال شاهد افزایش قابل توجه ای در سطح زیرکشت این محصول در منطقه هستیم.

وی با بیان اینکه کشت زعفران در سیستان و بلوچستان هر سال در مهر انجام می‌شود گفت: پیاز زعفران مورد نیاز توسط این نهاد با مشارکت بهره‌برداران از استان خراسان جنوبی و خراسان رضوی تهیه و در اختیار کشاورزان قرار گرفته است.

مدیر جهاد کشاورزی زاهدان افزود: شهرستان های خاش، میرجاوه، زاهدان، زهک، زابل، هامون، هیرمند و نیمروز عمده شهرستان های تولید کننده زعفران در سیستان و بلوچستان محسوب می شوند.

وی تاکید کرد: وقوع خشکسالی های پی درپی و مساله کم آبی در سیستان و بلوچستان ایجاب می کند کشت زعفران به دلیل سودآوری بیشتر جایگزین محصولات آب‌بر شود.

شهرکی خاطرنشان کرد: گیاه زعفران در مناطق نیمه گرمسیری در نقاطی که دارای زمستان‌های ملایم و تابستان‌های گرم و خشک است به خوبی رشد می‌کند.