زعفران: یک ادویه باستانی با خواص دارویی

زعفران یک ادویه‌ی قدیمی و گران‌قیمت با عطر قوی و رنگ طلایی مایل به زرد است که عمدتاً در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه همچنین منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی ضروری و بسیاری از ترکیبات غیر فرار دیگر است که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی می‌باشند. علاوه بر این، از آن در درمان چندین بیماری مزمن مانند ناباروری در مردان، افسردگی، بیماری‌های روانی، استرس اکسیداتیو و سایر مشکلات زنان، اختلال نعوظ و عفونت‌ها استفاده شده است. زعفران یک گیاه گران‌قیمت می‌باشد.

Saffron is an expensive ancient culinary spice with a sturdy fragrance and yellow-ish golden color that is mostly used in cooking. It is also enriched source of vitamins, essential minerals, and many nonvolatile components as well that possess antioxidants properties. Additionally, it’s been used in the treatment of several chronic ailments such as infertility in males, depression, mental illness, oxidative stress and other gynecologi-cal problems in females., erectile dysfunction, and infections Saffron is an and expensive herb