رحم‌های مسدود، بیضه‌های متورم، زعفران و دارچین: ناباروری و مواد تشکیل‌دهنده در انگلستان مدرن اولیه

همان‌طور که در کتاب‌های دستورالعمل‌های خانگی و کتاب‌های نسخه‌های منتشر شده عمومی توصیه شده است، این مقاله عمیقاً به حوزه درمان‌های خانگی به‌ویژه آن دسته از دستورها که در افزایش باروری کمک می‌کنند، خواهد پرداخت. این دست‌نوشته‌ها شامل درمان‌هایی برای تحریک قاعدگی، متعادل‌سازی اخلاط رحم، یا محافظت در برابر سقط جنین برای زنان می‌باشند، همچنین درمان‌هایی برای درمان سرماخوردگی یا تورم در مردان، و بازگرداندن «ماهیت» یک مرد. در بررسی تعاملات بین مردان، زنان، ناباروری و پزشکی جالینی، این تحقیق به طور خاص به بررسی تعامل برخی از مواد تشکیل‌دهنده در این نسخه‌های درمانی نیز خواهد پرداخت.

این مواد شامل نوشیدنی‌ها و مایعاتی مانند آبجو، شراب و گلاب، ادویه‌ها و گیاهان دارویی مانند زعفران و دارچین، و شیرین‌کننده‌هایی مانند شکر و عسل می‌باشند.دستورهای موجود در کتاب‌های آشپزی خانگی اغلب ترکیبی از دستورهایی بودند که از طریق نسل‌های خانوادگی منتقل شده، بین دوستان رد و بدل شده یا مستقیماً از راهنمایی‌های عمومی کپی شده بودند، اما هر یک از تکنیک‌ها و مواد مشابهی استفاده می‌کردند. علاوه بر این، برخی از مواد چندین بار در این درمان‌های نازایی ظاهر می‌شوند که نشان‌دهنده باور رایج است که آن غذاها باروری را افزایش می‌دهند. بنابراین، قصد دارم عمیق‌تر به درمان‌های خاص استفاده شده برای اصلاح نازایی بپردازم و مواد اختصاصی استفاده‌شده در چنین درمان‌هایی را بررسی کنم تا باورها درباره علل نازایی و دلیل برتری برخی غذاها در درمان چنین مشکلاتی را دریابم.

“As advised in household recipe books and publicly published prescription books, this paper will delve deep into the realm of domestic remedies particularly those recipes that assist in fertility. These manuscripts include remedies to provoke menstruation, balance the humors of the womb, or to protect against miscarriage for women, along with remedies for a sore or swollen codd, or to return a man his ‘nature,’ for men. In examining the intersections between men, women, infertility and Galenic medicine, this research will also look specifically at the interaction of certain ingredients within these prescriptive cures.

These ingredients include liquors and liquids such as beer, wine, and rosewater, spices and herbs such as saffron and cinnamon, and sweeteners such as sugar and honey. The recipes in household receipt books were often a compilation of recipes passed down through a familial line, passed between friends, or copied directly from public prescriptive manuals, but each utilize similar techniques and similar ingredients. Furthermore, certain ingredients show up a multitude of times in these infertility remedies indicating the popular belief that those foods promote fertility. Therefore, I intend to dig deeper into the specific remedies used to correct infertility, and examine the specific ingredients used within such cures to discern beliefs about the causes of infertility and why certain foods were better for remedying such problems.”