چشماندازهای زعفران و مشتقات آن در بیماری آلزایمر

بیماری آلزایمر (AD) یک اختلال پیش‌رونده‌ی عصبی-تحللی است و شایع‌ترین شکل زوال عقل در جمعیت مسن می‌باشد که آن را به یک نگرانی جهانی تبدیل کرده است. متأسفانه، داروهای کمی برای درمان آلزایمر خفیف و متوسط معرفی شده‌اند. برای پاسخ به این نیاز، عوامل ضد آلزایمر مؤثرتر در حال ظهور هستند. شواهد فزاینده نقش‌های مفید محصولات طبیعی در عملکرد مغز، انتقال عصبی، نوروجنسیز، سیناپتوژنز و پیشگیری از فیبریلاسیون آمیلوئید و آسیب عصبی را حمایت می‌کند.

چندین مطالعه آزمایشگاهی، پیش‌بالینی و بالینی نشان می‌دهد که زعفران (و ترکیبات زیست‌فعال آن) یک مکمل غذایی بالقوه با اثرات آنتی‌اکسیدانی، رادیکال‌زدایی، ضدالتهابی، کاهش‌دهنده‌ی چربی خون، کاهش‌دهنده‌ی فشار خون، نوروآندوکرینی و محافظت‌کننده‌ی عصبی است. همچنین پیشنهاد شده است که زعفران ممکن است شروع آلزایمر را به تأخیر بیندازد، از پیشرفت آن جلوگیری کند یا به کاهش علائم بیماری کمک نماید.بنابراین، ما یک جستجوی جامع درباره این گیاه و مشتقات آن برای درمان بیماری آلزایمر انجام دادیم. زعفران و ترکیبات فعال آن با بهبود رفتار یادگیری، حافظه فضایی و عملکرد شناختی، محافظت در برابر از دست دادن نورون، مهار تجمع بتا آمیلوئید و نوروستوکسیسیتی، جلوگیری از تشکیل پلاک‌های سنسایل و تارهای نوروفیبریلار (NFT)، سرکوب فعالیت استیل‌کولین استراز (AChE)، و کاهش التهاب عصبی، با بیماری آلزایمر مقابله می‌کنند.

با توجه به یافته‌های قطعی علمی، زعفران و مشتقات آن ممکن است از طریق مسیرهای متعدد با بیماری‌های نورودژنراتیو مقابله کنند. انتظار می‌رود آزمایش‌های بالینی بیشتر، خصوصیات نوروپروتکتیو این گیاه را تأیید کرده و همچنین یافته‌های مذکور را به منظور بهبود نتایج بیماران عملی کنند.

“Alzheimer’s disease (AD) is a progressive neurodegenerative disorder and the most common form of dementia in the old age  population, making it a worldwide concern. Unfortunately, few drugs have been presented for treatment of mild and moderate  AD. To meet this need, more effective anti-AD agents are emerging. Accumulating evidence supports the beneficial roles of natural-based products in brain function, neurotransmission, neurogenesis, synaptogenesis, and the prevention of amyloid fibrillation and neuronal injury. Several in vitro, preclinical, and clinical studies suggest that saffron (its bioactive compounds) is a potential nutraceutical with antioxidant, radical scavenging, anti-inflammatory, hypolipidemic, hypotensive, neuroendocrine, and neuroprotective effects.

It has also been proposed that saffron may delay the onset of AD, prevent its progression or help to attenuate the symptoms of the disease. Therefore, we performed a comprehensive search on this plant and its derivatives for AD treatment. Saffron and its active constituents interfere with AD by improving learning behavior, spatial memory, and cognitive function; protecting against neuronal loss; inhibiting beta-amyloid aggregation and neurotoxicity; preventing senile plaques and neurofibrillary tangle (NFT) formation; suppressing the acetylcholinesterase (AChE) activity; and reducing neuroinflammation.

Given conclusive scientific findings, saffron and its derivatives might counter neurodegenerative diseases through multiple pathways. Further clinical trials are expected to confirm the neuroprotective properties of this herb and also to translate such findings to improve patients’ outcomes”