“مطالعه استراتژیک پتانسیل‌های agritourism زعفران در تربت حیدریه “

“پیروی از نظامهای کشت پایدار محصوالت کشاورزی امری ضروری و تضمین کننده تامین نیاز بشر به غذا در بلند مدت است. یکی از مهمترین محصوالت کشاورزی تولید شده در ایران، زعفران است که منبع درآمد اصلی برای بسیاری از روستانشینان شرق کشور به شمار میرود. از این رو، توجه به پایداری کشت این محصول از اهمیت ویژهای برخوردار است. مطالعه حاضر با هدف سنجش پایداری اکولوژیکی کشتبومهای زعفران شهرستان گناباد و شناسایی عوامل اجتماعی-اقتصادی موثر بر آن در سال 1398 انجام شد. ابزار تحقیق، پرسشنامه بوده و بر اساس روش نمونهگیری تصادفی ساده، 193 پرسشنامه تکمیل شد. به منظور دستیابی به اهداف تحقیق، ابتدا بر اساس 12 معیار و بر مبنای روش TOPSIS به ارزیابی پایداری اکولوژیکی مزارع پرداخته شد.

در ادامه، الگوی الجیت ترتیبی برای تعیین عوامل اثرگذار بر پایداری مزارع بکار گرفته شد. بر پایه نتایج، افزایش در متغیرهای نگرش نسبت به کشاورزی پایدار، سن، درآمد و تحصیالت و نیز داشتن بیمه محصوالت کشاورزی و دنبال کردن کشاورزی بعنوان شغل اصلی بصورت معنیداری موجب افزایش احتمال قرارگیری زعفرانکاران در گروههای پایدارتر میشود. ضریب متغیر کالس- های آموزشی و ترویجی منفی بوده ولی در سطح مطلوب آماری، معنی دار نیست. بنابراین بهبود نگرش کشاورزان نسبت به کشاورزی پایدار، بهرهگیری از تجارب کشاورزان مسن، حمایت مالی از زعفرانکاران در راستای تامین نهادههای مورد نیازو اصالح ساختار کالسهای آموزشی و ترویجی، میتوانند به عنوان راهکارهایی برای پایدارسازی کشت این محصول ارزشمند مطرح باشند. “

Agritourism can play an important role in the economy of a region by introduce its agricultural products. In this study, while trying to identify the potential and constraints of agricultural tourism development in Torbat Heydarieh, have been introduced strategies for its improvement and will be taken small step in order to strengthen and introduce Saffron brand Torbat Heydarieh and increase export potential. For this purpose, the SWOT method was used to examine the strengths, weaknesses, threats and opportunities available. After identifying these factors using experts ‘and farmers’ views, a hierarchical analysis method was presented to prioritize and determine the appropriate saffron tourism strategy and appropriate strategies. The results of the study in prioritizing SWOT factors showed that the strengths of the area among other factors and among the factors underlying the strength of the factor are also the highest importance of saffron fields in achieving the study goal based on both the views of farmers and experts.

Also, Quantitative Strategic Matrix Analysis (QSPM) showed that, for the development of Saffron tourism in Torbat Heydarieh, and better known of this product, the conservative strategy with a score of 0.156 was the highest in viewpoint of farmers and has been identified as the most attractive strategy. While, according to expert’s viewpoint, the defensive strategy had the highest rank with a score of 0.288 and was the most appropriate strategy. In general, it is suggested that the time and place of harvesting of saffron fields be introduced using various advertisements in Iran and other countries and for the recognition and branding of this product to all parts of the world, investing and providing appropriate support.