تبیین اثرات کشت زعفران در منطقه مختار شهرستان بویراحمد

هدف این پژوهش، تبیین اثرات کشت زعفران در منطقه مختار شهرستان بویراحمد بوده و برای این منظور از روش تحقیق علیمقایسهای استفاده گردید. با مشاوره گرفتن از کارشناسان ذیربط دو روستای مختار و فیروزآباد به ترتیب به عنوان روستاهای پذیرنده کشت زعفران و نپذیرنده کشت زعفران برگزیده شدند. تعداد 235 خانوار به عنوان حجم نمونه با استفاده از فرمول کوکران تعیین گردید و پرسشنامهها بین پاسخگویانی که به روش نمونهگیری تصادفی ساده و انتساب متناسب انتخاب شدند، توزیع گردید.

جهت جمعآوری دادهها از پرسشنامه محقق ساخته، برای تعیین اعتبار بخشهای مختلف ابزار پرسشنامه، از روش اعتبار صوری و برای تعیین پایایی طیفلیکرت آن از ضریب آلفایکرونباخ استفاده گردید. برای تجزیه و تحلیل دادههای کمی و آزمون فرضیهها نیز از آمارهای توصیفی و استنباطی استفاده شد. در مجموع یافتههای پژوهش نشان دهندهی اثرات مثبت اقتصادی، اجتماعی و زیستمحیطی کشت زعفران در روستای مختار )پذیرنده کشت زعفران( به نسبت روستای فیروزآباد )نپذیرنده کشت زعفران( بود. جهت اطمینان نسبی از این که بهبود وضعیت مشاهده شده در پی کشت محصول زعفران بوده است، از تحلیل کواریانس استفاده گردید.

نتایج این بخش نیز مشخص نمود بهبود وضعیت در ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیستمحیطی در روستای پذیرنده کشت زعفران نسبت به روستای نپذیرنده، مشهود بوده است. همچنین نتایج تحقیق نشان داد که بیشترین اثر در حوزهی اجتماعی و کمترین آن در حوزه زیستمحیطی بوده است. در این راستا پیشنهاد میگردد که دولت با اعطای تسهیالت بلندمدت و کمبهره و واگذاری زمینهای اراضی ملی که استعداد کشاورزی دارند به مردم مسبب گسترش کشت گیاهان دارویی به ویژه زعفران گردد.

Saffron is a permanent plant and one of the products of the eastern part of Iran, its onion can grow between 5 and 7 years, and this causes a change in the characteristics of the soil, which is very suitable for the environment. On the other hand, due to its high economic efficiency, in recent years, many activities have been carried out by relevant organizations such as Agriculture Jihad Organization (AJO) to promote its cultivation in cultivable areas. However, despite this planning and promotional activities, its cultivation has not yet been welcomed in some areas. Based on this, the purpose of this study was to explain the effects of saffron cultivation in the Mukhtar region of Boyerahmad County located in southwestern of Iran.