26 فروردین
مقالات 2023

تکنیک‌های استخراج جدید: یک روش مؤثر برای بازیابی ترکیبات بیواکتیو از زعفران (Crocus Sativus)

زعفران به دلیل دارا بودن ترکیبات فعال زیستی که دارای ویژگی های تقویت کننده سلامتی است، به عنوان برجسته ترین محصول غذایی مورد استفاده در...

ادامه مطلب

26 فروردین
مقالات 2023

هیدروژل‌های جدید کیتوسان/الژینیت به عنوان حامل‌های عصاره‌های غنی از فنول از محصولات جانبی گل زعفران با استفاده از حلال‌های همدمی عمیق طبیعی به عنوان رسانه استخراج سبز

سیستم فعلی تولید زعفران صدها تن زباله تپال تولید می‌کند، زیرا فقط کلاله‌ها برای غذا استفاده می‌شوند. در نتیجه، ارزش گذاری محصولات جانبی...

ادامه مطلب

26 فروردین
مقالات 2023

متابولومیک‌های غیرهدفمند و شیمی‌سنجی برای تأیید زعفران (Crocus sativus L.) و شناسایی آلودگی مرتبط با فعالیت آنتی‌کولینرازی آن

زعفران (Crocus sativus L.)، یک ادویه از اهمیت پزشکی آسیب پذیر است. اغلب برای کاهش کیفیت و کارایی آن تقلب می شود. مطالعه حاضر به دنبال ت...

ادامه مطلب

26 فروردین
مقالات 2023

خطر آلودگی نیتروژن و آب‌های زیرزمینی در کشت مشترک زعفران/گندم تحت شیوه‌های مختلف آبیاری و کودهای خاکی

روند رو به افزایش شسته شدن نیترات از سیستم های تولید کشاورزی یک خطر بزرگ برای آلودگی آب های زیرزمینی و سطحی است و باید مورد توجه قرار گ...

ادامه مطلب

26 فروردین
مقالات 2023

نقطه‌های کربن مبتنی بر زعفران با نیتروژن و مس: سنتز، ویژگی‌یابی و اثرات سیتوتوکسیکی بر روی سلول‌های سرطان کولورکتال انسانی

نقطه‌های کربن دوپ شده (CD) توجه زیادی را در درمان سرطان به خود جلب کرده‌اند. هدف ما سنتز نقاط کربنی دارای مس، نیتروژن (Cu، N-CD) از زعف...

ادامه مطلب

25 فروردین
مقالات 2023

خشک‌کردن مادون قرمز و داغ گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.): تأثیر بر خشک‌کردن، انرژی، رنگ و بازسازی

در این تحقیق تأثیر خشک کن مادون قرمز (IR) و هوای گرم بر خواص خشک کردن گلبرگ زعفران مورد بررسی قرار گرفت. خشک‌کردن گلبرگ‌های زعفران در س...

ادامه مطلب

25 فروردین
مقالات 2023

پیش‌بینی و شناسایی هدف استراتژیک مبتنی بر فارماکولوژی شبکه از آپوکاروتنوئیدها و کاروتنوئیدها از عصاره زعفران کشمیر استاندارد (Crocus sativus L.) در برابر سندرم تخمدان پلی‌کیستیک

سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) یک اختلال هورمونی است که زنان در سنین باروری را تحت تاثیر قرار می‌دهد که با طیف وسیعی از علائم، از جمله ...

ادامه مطلب

25 فروردین
مقالات 2023

فارماکولوژی شبکه‌ای و تجزیه و تحلیل مکانیک مولکولی برای روشن ساختن ترکیبات زعفران که به پروتئین COX-2 انسانی هدف قرار می‌گیرند

زمینه و هدف: سیکلواکسیژناز-2 (COX-2) بیشتر با التهاب مرتبط است و به عنوان یک هدف مولکولی برای درمان بیماری های التهابی تایید شده است. ه...

ادامه مطلب

25 فروردین
مقالات 2023

سنتز نانوگل‌ها در pH‌های مختلف بر اساس عصاره Crocus sativus L. (کلاله زعفران) و اجزای اصلی آن: رویکردی جدید برای بهبود فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضد میکروبی و کاتالیستی

در اینجا، ما یک فرآیند سبز را برای سنتز و خصوصیات نانوگل‌های هیبریدی با استفاده از عصاره زعفران، کروسین و سافرانال که به‌عنوان اجزای آل...

ادامه مطلب

25 فروردین
مقالات 2023

سنتز نقطه‌های کوانتومی کربن نیتروژن‌دار با کمک مایکروویو برای شناسایی رنگ نازک در زعفران

در این مطالعه، یک سنتز ساده یک مرحله‌ای مایکروویو نقاط کوانتومی کربن دوپ شده با نیتروژن (NCQDs) با استفاده از اسید سوکسینیک به عنوان کر...

ادامه مطلب