17 مهر مقالات 2021 زعفران: یک مکمل دارویی بالقوه برای مدیریت سندرم تنفسی حاد کروناویروس (کووید) شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه ویروس سندرم حاد تنفسی شدید کرونا ۲، SARS-CoV-2 (COVID-19)، در سالهای ۲۰۱۹–۲۰ به عنوان یک چالش مهم در حوزه بهداشت و درمان برای انسانها... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 تأثیر دو روش مختلف خشک کردن بر کیفیت زعفران، با توجه به شیوع ویروس پنهان زعفران (SaLV) در ایران شهریور 14, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه فرآیند خشککردن پیشنیاز نگهداری زعفران برای مدت طولانی است. بر اساس این فرآیند، زعفران در ترکیبات اصلی مسئول کیفیت خود (رنگ، طعم، عطر ... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 نقش سافرانال و عصاره کلاله زعفران در استرس اکسیداتیو، بیماریها و پیری نوری: یک مرور سیستماتیک شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه گونههای فعال اکسیژن (ROS) در نتیجه عوامل محیطی مختلف و واکنشهای متابولیسم سلولی تولید میشوند که باعث استرس اکسیداتیو میگردند. تغییر... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 پتانسیل درمانی زعفران در سکته ایسکمیک شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه سکته مغزی دومین علت مرگ و یکی از دلایل عمده ناتوانی در سراسر جهان است. اکثریت سکتهها (تقریباً ۸۰٪) ایسکمیک هستند. زعفران (Crocus sativ... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 ترکیب شیمیایی و ارزیابی حسی زعفران شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه کیفیت و ارزش اقتصادی زعفران، یکی از ادویههای تقلبی بسیار رایج، بر اساس سه ماده کلیدی است که اندازهگیری آنها نسبتاً آسان است: کروسین... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 اثرات عصاره زعفران بر کیفیت خواب: یک کارآزمایی بالینی کنترل شده دو سوکور تصادفی شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه مطالعات نشان دادهاند که عصاره زعفران در زمینه افسردگی و اضطراب مؤثر است، اما تأثیر آن بر کیفیت خواب هنوز با روشهای عینی بررسی نشده اس... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 چشماندازهای زعفران و مشتقات آن در بیماری آلزایمر شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه بیماری آلزایمر (AD) یک اختلال پیشروندهی عصبی-تحللی است و شایعترین شکل زوال عقل در جمعیت مسن میباشد که آن را به یک نگرانی جهانی تبدی... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 القا و توسعه گل در زعفران: زمانبندی و مسیرهای signalling هورمونی شهریور 14, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه انتظار میرود تقاضا برای زعفران در سالهای آینده به دلیل خواص غذایی و دارویی آن افزایش یابد. برای مقابله با این موضوع، توسعه تولید مکان... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 خواص محافظ قلبی-عروقی زعفران و کاربردهای دارویی بالقوه آن: ارزیابی انتقادی ادبیات شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران، کلاله خشک گیاه Crocus sativus L.، در پزشکی سنتی به دلیل خواص درمانی و درمان انواع شرایط پاتولوژیک استفاده میشود. مرور ادبیات ح... ادامه مطلب
17 مهر مقالات 2021 اثرات مکمل زعفران بر شاخصهای التهابی: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه اثرات مکمل زعفران بر التهاب زیر بالینی هنوز قطعی نیست. ما یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز انجام دادیم تا یافتههای موجود درباره اثر مکمل... ادامه مطلب